Fait au Thermomix mais peut être fait
autrement
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| creme-citrons-verts-jaunes-ig-bas |
Je me suis inspirée de cette recette ici
Ingrédients :
+/- 190 ml de jus de citrons verts et
jaunes
200 ml de lait écrémé
100 ml de crème de soja
65 gr de sucre de bouleau '(xylitol) ou
sucre naturel IG bas
2 œufs entiers
30 gr de crème d'orge en poudre
Gouttes de vanille HE
Préparation :
Dans le bol, mélangez les 2 œufs, le
sucre de bouleau
1 minute sur Vit 4
Ensuite, ajoutez la crème poudre
d'orge mondé, le jus, le lait
10 minutes à 90° sur Vit 4
Au bout, ajoutez 100 ml de crème soja
10 secondes sur Vit 4
Versez dans des raviers, filmez pour
éviter la peau, laissez refroidir et rangez au frigo.
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| degustation-creme |
Très bon !
On aime toujours les crèmes :
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