3 minutes au micro-ondes !
Avouez qu'on peut difficilement faire plus court en termes de cuisson pour un petit déjeuner ou un goûter, un vrai moment plaisir avec cette recette au chocolat.
Une recette de Ludivine du groupe FB
Le bowlcake chocolaté : votre allié express pour démarrer la journée en douceur !
Ingrédients pour 1 personne
- 40 g son d'avoine
- 20 g de chocolat 70% coupé en petits dés
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 3 cuillères à soupe de lait (végétal pour les personnes sensibles au lactose)
- 1 œuf
- Noix de coco râpée
Préparation
Battez l’œuf dans le lait.
Mélangez avec les autres ingrédients.
Mettez dans un bol et passez 3 minutes au micro-ondes.
Variantes
Remplacez la noix de coco par un autre oléagineux ou le chocolat par un fruit sec (abricot par exemple)
Les atouts de cette recette
- Indice glycémique bas : L'utilisation du son d'avoine et d'un chocolat noir à 70% minimum garantit un impact modéré sur la glycémie, évitant ainsi les pics d'insuline et les coups de pompe matutinaux.
- Richesse en fibres et énergie durable : Le son d'avoine est particulièrement riche en fibres solubles (bêta-glucanes) qui favorisent la satiété et contribuent au maintien d'un taux de cholestérol normal, pour un réveil tonique et durable.
En cuisine avec nos lecteurs
Vous aussi, réalisez cette recette et envoyez-moi vos photos pour apparaître dans cette rubrique !
Le délicieux bowlcake de Lydiane
Le bowlcake de François
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire