Les corrections du jeu du menu du dimanche 19 avril

 Voici les corrections

Ptit déj GP
2 tranches d'ananas en boîte
IG 65 (Les conserves sont stérilisées à haute température et cela fait grimper l'IG de certains aliments)
2 Wasas Fibres
  

Ce midi PL
Carottes râpées vinaigrette
Une tranche de viande des Grisons
Purée de carottes (pas de problème pour les carottes crues en PL (IG 20), mais il vaut mieux les éviter en PL lorsqu'elles sont cuites (IG 50) et les réserver en GP - Un rappel en cliquant sur La gestion des repas)

Ce soir GP
Potage aux céleris
Épinards et œufs au plat
En GP il faut éviter le gras, surtout le gras animal. Dans les œufs, c'est le jaune qui en contient. On réserve donc l’œuf entier en PL et on peut consommer uniquement le blanc en GP et en faire par exemple de savoureuses omelettes blanches.
Une compote

 

Pour rappel, voici le lien vers notre tableau des IG qui vous aide à vous y retrouver
 
J'espère que vous avez remarqué que j'avais exagéré ce menu !!

Lorsqu'on établit ses repas, on tient compte bien sûr des IG, mais aussi, point crucial d’une journée alimentaire, de son équilibre. 
Et là, on est loin du compte !
Il va manquer pas mal de nutriments et même si les légumes contiennent un peu de protéines végétales, cela ne sera pas suffisant pour satisfaire les besoins de notre organisme en la matière.

Vous avez à disposition un article sur les protéines

Concernant les produits laitiers, ils ne sont pas indispensables au quotidien, contrairement à ce que les lobbies nous assènent à grand renfort de publicité. Le calcium me direz-vous ? Et bien on peut le trouver ailleurs. Nous en avons parlé dans cet article.

Chaque jour nous devons nous nourrir convenablement car manger est une nécessité.
Certaines personnes ne peuvent rien avaler le matin. Tant pis. Il faudra juste veiller à bien équilibrer les deux repas suivants.

Pour perdre du poids durablement, il n’existe AUCUNE RECETTE MIRACLE.
Chaque individu a un parcours différent.

On peut manger moins, mais dans ce cas il faut manger mieux, se priver n’est pas tenable sur la durée.

Si vous vous entêtez à lutter contre votre corps, dites-vous bien que vous ne gagnerez pas la partie. Autant être ami avec lui, ce ne sera que bénéfice pour vous deux.

 
Voici un rappel de quelques bases :
- Des protéines à chacun des trois repas (animales ou végétales)
- Des légumes verts midi et soir
- Deux portions de féculents par jour
- Deux fruits frais par jour (bien meilleurs que des jus de fruits ou des compotes en terme de nutriments et d'apports en fibres)
- Une bonne hydratation