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Rochers coco - Pain maison - Crevettes bonne franquette - Endives braisées et pâtes

10 avr. 2026

Menu IG bas végétarien - Vendredi 10 avril

 Pour ce menu végétarien du jour, je vous propose des idées craquantes ou croquantes
- On croque dans des craquelins pour le petit déjeuner qui sera salé
- On craque une fois de plus pour les asperges fraîches
- Et on se laisse tenter par une délicieuse recette asiatique qui clôturera la journée.



Petit déjeuner glucido protidique (GP)
Jus de citron dans un peu d'eau tiède
Knaekbrod ou craquelins des pays du Nord
Ici la recette

Knaekbrod ou craquelins des pays du Nord IG bas











servis avec une tartinade de pois chiches
La recette de la tartinade

Tartinade de pois chiches IG bas
















Repas protido lipidique (PL)
Asperges et œufs mimosa façon gribiche
Les détails ici

Asperges et œufs mimosa façon gribiche IG bas











servies avec des pancakes salés aux épinards
La recette des pancakes

Pancakes salés aux épinards IG bas









Pamplemousse


Repas glucido protidique (GP)
Vermicelles de soja à l'indonésienne
La recette expliquée ici

Vermicelle de soja à l'indonésienne IG bas












Ananas




Pour continuer sur cette thématique, voici 3 autres menus IG bas :



💡​ Mon conseil du jour
Changez votre routine du matin en préparant de temps en temps un petit déjeuner salé, comme celui proposé dans ce menu par exemple. Ce repas est un repas à part entière, d'autant qu'il est bien métabolisé par notre organisme. Il mérite donc mieux qu'une petite tartine rapidement avalée sur un coin de table !



Bon appétit !

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