✋Tout comme il est important de privilégier nos achats de fruits et légumes en local, il en va de même pour le poisson frais.
Les circuits courts
Opter pour les circuits courts, c’est soutenir nos pêcheurs et cela permet de réduire notre empreinte carbone.
Réduire le nombre d’intermédiaires entre le producteur et le consommateur favorise la traçabilité des produits et leur fraîcheur.
Opter pour les circuits courts, c’est soutenir nos pêcheurs et cela permet de réduire notre empreinte carbone.
Réduire le nombre d’intermédiaires entre le producteur et le consommateur favorise la traçabilité des produits et leur fraîcheur.
Mais comment s’approvisionner ?
Les poissons dans les grandes surfaces sont souvent importés.
L’association Pleine Mer peut être une solution en tout cas elle est intéressante à connaître.
Elle a pour but d’agir pour la protection des océans et de donner accès plus facilement aux circuits courts.
Des points de vente
Pour cela, l’association a créé une carte interactive. Mise à jour régulièrement, elle permet aux consommateurs de localiser des points de vente de poissons pêchés de manière raisonnée, tout en restant proche des côtes françaises. 600 pêcheurs y sont répertoriés actuellement
Voici le lien pour voir cette carte
https://associationpleinemer.com/cartographie-des-circuits-courts-dans-la-peche/
Pour cela, l’association a créé une carte interactive. Mise à jour régulièrement, elle permet aux consommateurs de localiser des points de vente de poissons pêchés de manière raisonnée, tout en restant proche des côtes françaises. 600 pêcheurs y sont répertoriés actuellement
Voici le lien pour voir cette carte
https://associationpleinemer.com/cartographie-des-circuits-courts-dans-la-peche/
Bonne journée et à tout à l'heure pour le goûter ... on va commencer à parler des fêtes de fin d'année 😋
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