Lorsqu’on déguste un plat, on commence par le manger avec les yeux.
Pour cette recette du jour, la tendance sera le vert.
En effet, nous allons utiliser le persil pour faire une savoureuse sauce crémée.
Une association avec des St Jacques qui peut paraître étonnante mais qui, outre votre regard, ravira vos papilles 😋
De belles noix de Saint-Jacques nacrées, déposées sur une jolie sauce toute verte.
J’ai servi avec un riz noir vénéré, afin de créer un contraste de couleurs dans les assiettes. 👀
Une recette toute simple à
réaliser et qui fait de l’effet !
Etes-vous séduits ? Vous avez mon feu vert !!
Rendez-vous demain pour la case
n°20... on ira chercher des truffes
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