Bonjour la maisonnée !
On remonte sur notre vélo de bonnes résolutions et nous continuons notre balade ...
Aujourd'hui nous traversons le calendrier des légumes et que voyons-nous ?
Le poireau
La betterave, cuite*
La carotte
Le céleri-rave , cuit*
Le champignon
L'endive ou chicon
Les chou blanc – choux de Bruxelles, chou rouge, chou vert
Le germe de soja
La mâche
Le navet, cuit*
L'échalote
Le panais*
Le potiron*
Le radis noir (on en parle ici)
Le salsifis
Le topinambour
* Bien qu'ayant un IG élevé, ces aliments ont un contenu en glucide pur très faible (5% environ). Leur consommation en quantité normale devrait donc avoir un effet négligeable sur la glycémie
Mais continuons notre balade et arrêtons-nous pour les fruits :
Amande sèche
Citron
Clémentine
Kaki
Kiwi
Mandarine
Orange
Pamplemousse
Physalis
Poire
Pomme
Bonne semaine !
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