On démarre la semaine tranquillou avec des recettes faciles
De délicieux petits biscuits nourrissants pour le matin
Une recette toute en couleurs avec du poulet pour le midi
Et on terminera la journée avec une savoureuse papillote de poisson
Un seul objectif : le bon et le bien manger !
Petit déjeuner - Glucido protidique (GP)
Biscuits type muesli - Un verre de lait d'amande
Ingrédients principaux : son, farine, huile coco, fruits secs
Méthode : mélange des ingrédients pour cuisson au four sous forme de biscuits
Atouts de la recette IG bas : une alternative maison idéale pour éviter les additifs, conservateurs et sucres raffinés des biscuits industriels.
Repas du midi - Protido lipidique (PL)
Radis rose - Aiguillettes de poulet mariné et sa piperade servies avec du quinoa - Prunes
Ingrédients principaux : poulet, marinade, légumes pour piperade, épices
Méthode : poulet mis à mariner avant cuisson à la poêle, préparation des légumes et cuisson
Atouts de la recette IG bas : un plat sain et coloré avec une excellente source d'antioxydants et de vitamines
La recette du poulet et piperade
Repas du soir - Glucido protidique (GP)
Tomates cerise - Papillotes de saumon Thaï - Petits suisses 0% avec des mûres
Ingrédients principaux : saumon, légumes, huile sésame, sauce soja
Méthode : préparation des légumes, disposition des ingrédients sur du papier sulfurisé pour cuisson au four
Atouts de la recette IG bas : la papillote conserve toute l'humidité du saumon et concentre les saveurs des légumes sans ajout de matières grasses superflues.
💡 Mon conseil du jour
L'aiguillette de poulet n'est pas une partie de la volaille. Les aiguillettes sont des morceaux de poulet découpés en forme de fines lamelles allongées, ressemblant à des “aiguilles”, d'où le nom. Elles sont souvent préparées à partir du blanc de poulet et sont appréciées pour leur texture tendre et leur polyvalence.
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Bon appétit !
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