P'tit déj GP
Jus de citron dans un peu d'eau tiède
Muesli maison
ici
Café
Ce midi PL
Salade de fenouil râpé, vinaigrette moutardée
Salade de lentilles à l'orange et avocat
ici
Un yaourt nature
2 carrés de chocolat 70% minimum
Ce soir GP
Crumble aux poireaux, tofu et flocons de quinoa
ici
Pamplemousse
Bonne journée !
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BOnjour DoG, j'ai une petite question à propos de ce menu que je trouve vraiment tentant : il y a 3 portions de féculents dans ce menu, est-ce normal dans le cadre de la phase 1 ou est-ce un menu phase 2 ou autre...?? Merci !
RépondreSupprimerBonjour Gail !
SupprimerNous sommes bien en phase 1
Pour un repas végétarien, il faut bien veiller aux apports en protéines.
Et comme les protéines végétales dans leur ensemble ne contiennent pas tous les acides aminés nécessaires, il faut donc les combiner ensemble pour bien équilibrer sa journée.
On fait donc ce type d'associations par exemple :
une céréale et une légumineuse
ou
une céréale et un produit laitier
ou
une légumineuse et un produit laitier
Dans ce menu on trouve donc des céréales, une légumineuse, du tofu et un produit laitier
Ah oui C'est vrai, j'avais oublié ça !!! Merci !!!! :-)
RépondreSupprimerBon week-end !
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