Une recette de Sandrine
Ingrédients
2 œufs
20 cl de crème fraîche
2 cuillères à soupe de farine d’orge mondé
500 g d’épinards hachés surgelés
Muscade
Gruyère râpé*
Sel poivre
2 œufs
20 cl de crème fraîche
2 cuillères à soupe de farine d’orge mondé
500 g d’épinards hachés surgelés
Muscade
Gruyère râpé*
Sel poivre
Préparation
Faites chauffer les épinards pour leur faire rendre leur eau
au maximum (vous pouvez préparer la veille).
Ceci fait mélangez avec tous les autres ingrédients.
Versez dans un plat et enfournez
45 min à 180°C.
Peut se manger en plat principal
ou en accompagnement d’une viande ou d’un poisson.
*Pour les végétariens, fromage pouvant contenir de la présure animale
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