Corrections du menu coquilles du dimanche 17 juin 2018

Voici les corrections

P’tit déj PL

Jus de pamplemousse

IG 45 donc pas de jus de pamplemousse en PL

Un œuf au plat

Mouillettes de pain de mie

Un yaourt 0% sucré au miel d’acacia

Un chocolat chaud (lait 1/2 écrémé)

Déjeuner GP

Guacamole

Poulet à la moutarde crémée (j’ai utilisé des cuisses de poulet)

J'ai intentionnellement indiqué les cuisses de poulet pour rappel : cette partie de la volaille n'est pas compatible GP mais uniquement PL. En GP, choisissez du filet sans la peau.

Servi avec des spaghettis al dente

Verrines de fraises au fromage blanc 0%

Dîner PL

Clafoutis d’été

Cake aux pommes

Recette GP alors que le repas est PL

Il y a quelques erreurs et il y aussi pas mal de déséquilibre dans cette journée

Regardons du côté des laitages : un yaourt au p'tit déj + le lait du chocolat chaud + les verrines du dessert du midi + le clafoutis du soir.
On peut remplacer le lait animal par du lait végétal.
Soyez vigilant sur votre consommation de lait animal : si vous avez besoin de perdre du poids, il vaut mieux vous en méfier. Pour en savoir plus, lisez cet article ICI

Lorsqu'on mange trop de féculents, les légumes en pâtissent : c'est le cas dans ces menus.

Peu de fruits également, deux portions par jour, c'est bien.

Il faut avoir un bon équilibre entre ses consommations de féculents, fruits et légumes. Tous ont leur rôle à jouer.
Nous en avons parlé ici et là

Et bien sûr il y a le sucre. 

Essayez de ne pas trop faire de desserts élaborés, gardez-les pour le week-end.
50g de sucre par jour toute consommation confondue, est la valeur maximale conseillée (moins c'est mieux bien sûr).
Allez voir ici l'article concernant le sucre et vous avez ici le guide de la teneur en sucre des aliments.

Enfin, dans la mesure du possible et surtout si vous avez beaucoup de poids à perdre, essayez de rester dans le rythme de p'tits déj GP (1 p'tit déj PL par semaine à la rigueur), des déjeuners PL et de dîners GP.

Il est important de manger le moins gras possible le soir pour obtenir de bons résultats.