On m'avait offert un livre sur des recettes de currys que j'avais mis de côté.
Et puis de la visite est arrivée à la maison et j'appris alors qu'un de mes invités aimait particulièrement ces plats épicés.
Ni une ni deux, j'ai exhumé mon livre pour en tirer une recette dont je vais vous faire profiter aujourd'hui... car c'était un régal !
Entrée
Faux-mage ail et fines herbes
ici
pour faire trempette avec des légumes crus
Plat
Poulet Balti (recette à venir)
servi avec des bhajis à l'oignon
ici
Dessert
Sorbet fraise
ici
Bonne journée !
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