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Rochers coco - Pain maison - Crevettes bonne franquette - Endives braisées et pâtes

3 févr. 2026

💡La Chandeleur c'était hier ! Pour moi, c'est aujourd'hui ce mardi 3 février 2026 ! 🔎 Mes news seront hypothétiques !

 Bonjour à tous ! 👋


C'est le moment, c'est l'instant ! D'en savoir un peu plus sur les bonnes anecdotes à propos de la Chandeleur et de son histoire !

Elles vous feront patienter jusqu'à l'heure de la parution de mes prochaines recettes !

Il y a une hypothèse selon laquelle ce serait un ancien culte de l'Ours !



L'idée serait que la Chandeleur fût auparavant une fête dédiée aux Ours et au retour du printemps appelée "Chandelours".
La célébration se déroulait à la fin du mois de janvier, au moment où l’ours sortait de sa tanière pour voir si le temps était clément.
Mais comme les catholiques voulaient absolument éradiquer ce culte païen, le nom de cette fête aurait été transformé en "Chandeleur" et tout aurait été fait pour oublier l’ancienne tradition en mettant en place la fameuse célébration de la Présentation de Jésus au Temple.

Autre hypothèse : ranger la crèche !
Dans les églises, on range d’ailleurs la crèche le jour de la Chandeleur, pour laisser la place à la nouvelle célébration. Quarante jours pile poil après Noël, il est temps !
 
Prenez en de la graine si votre sapin et vos décorations traînent encore…

Troisième hypothèse : une ode au soleil et aux jours qui rallongent!

Autre questionnement de la plus haute importance : pourquoi des crêpes ?

Ce joli met doré et rond n’est pas sans rappeler le soleil qui, à son tour, évoque le retour du beau temps. C’est en effet à partir du mois de février que les jours rallongent de plus en plus et que la lumière revient progressivement après un hiver sombre.

C’était aussi, à l’époque, un bon moyen d’utiliser la farine excédentaire, et un signe de prospérité. Un adage dit même : "Si point ne veut de blé charbonneux, mange des crêpes à la Chandeleur".

Et pour terminer, souvenez-vous !



Merci à la Rtbf

Bonne semaine et bonnes crêpes 🥞





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