Menu IG bas vite fait du mercredi 12 août 2020

Bonjour la maisonnée !



P'tit déj GP
Jus de fruits (composition OK)
Gruau d’avoine sans cuisson
ici

Ce midi PL
Oeufs à la florentine (recette à venir)

Salade verte
Mirabelles


Ce soir GP
Pâtes aux crevettes grises et tomates
ici

Une petite part de pastèque




Bonne journée !

Vos menus Ig bas du mardi 11 août 2020

 Bonjour la maisonnée !

La tomate au service du léger coup de soleil !

Et oui nous sommes gâtés par des chaleurs caniculaires et nous devons absolument nous protéger.

Même en étant très attentif, nous pourrions très bien subir un léger coup de soleil !

Madame la Tomate peut nous aider !

Elle apaise, rafraîchit et aide la peau à cicatriser suite à une brûlure légère comme un coup de soleil.

Nous aurons besoin d'une tomate, de la couper en rondelles très fines et d'appliquer sur la zone concernée.

Vous renouvellerez l'opération jusqu'à la sensation de brûlure ait disparu.

Il va de soi que si rien ne passe, le médecin sera consulté.

A la semaine prochaine !

Menu à très bas IG du lundi 10 août 2020

Bonjour la maisonnée !



P'tit déj GP
Jus de citron dans un peu d'eau tiède
Pain couronne
ici

Fromage de soja aux herbes et aux épices
ici

Ce midi PL
Salade de tomates
Aiguillettes de poulet et sa piperade
ici

que vous servirez pour l'occasion avec du quinoa
Une nectarine


Ce soir GP
Papillote de saumon aux crevettes
ici

Salade verte (idée d'assaisonnements sans gras ici)
Un petit bol de fromage blanc 0% avec des fraises




Bonne journée !

Dimanche 09 août 2020

Bonjour la maisonnée !
Les fruits rouges nous en font voir de toutes les couleurs à cette période de l'année.
Voici quelques idées pour les accommoder.



Avec une meringue de noisettes
ici

Sous un gâteau mousseline
ici

En mousse
ici

En crumble
ici

En panna cotta
ici

Bonne journée !

Menu festif IG bas du samedi 08 août 2020

Bonjour la maisonnée !
Incontournable de l'été, c'est au tour de la courgette d'être la vedette du menu d'aujourd'hui.



Entrée
Tagliatelles de courgettes, sauce à la tomate crue
ici

Plat
Gratin de vermicelle de soja, au thon et aux courgettes
ici

Dessert
Gâteau fondant au chocolat et aux courgettes
ici

Bonne journée !

Menu végétarien IG bas du vendredi 07 août 2020

Bonjour la maisonnée !


P'tit déj GP
Jus de citron dans un peu d'eau tiède
Pain bâtard au levain
ici

Confiture de reine claude
ici

Ce midi PL
Galettes de tempeh
ici

Champignons à la grecque
ici

Crème pâtissière sans œuf
ici

servie avec des groseilles


Ce soir GP
Tartinade de poivrons
ici

servie sur Wasas Léger
Salade de riz
ici

Fraises



Bonne journée !

Menu IG bas sans gluten ni lactose du jeudi 06 août 2020

Bonjour la maisonnée !



P'tit déj GP
Jus de citron dans un peu d'eau tiède
Porridge crémeux
ici

Ce midi PL
Salade de carottes râpées
Escalope de dinde
Courgettes à la charmoula
ici

Un yaourt soja aromatisé avec quelques gouttes de vanille


Ce soir GP
Boulettes de poisson sauce curry et poivrons multicolores
ici

servies avec du quinoa
Une tranche de melon




Bonne journée !

Menu IG bas vite fait du mercredi 05 août 2020

Bonjour la maisonnée !



P'tit déj GP
Jus de fruits (composition ok)
Biscottes T150 et fromage frais 0%


Ce midi PL
Salade de concombre
Pizza presto
ici

Une pêche


Ce soir GP
Radis roses
Thon à la créole
ici

servi avec du coucous d'orge
Prunes



Bonne journée !

Les mouches et les huiles essentielles !

C’est durant les hautes températures que les mouches se reproduisent le plus. Elles peuvent pondre jusqu’à 1 000 œufs à la fois.

Ces insectes pondent généralement sur du fumier ou des déchets en état de décomposition, afin que les larves puissent trouver de la nourriture facilement. Les mouches sont aussi attirées par l’odeur de nos poubelles et des fruits et légumes laissés à l’air-libre.

Il existe des répulsifs pour éloigner les mouches. Les huiles essentielles s’avèrent être d’excellents anti-mouches naturels. Elles ont également le don de purifier l’environnement grâce à leurs puissantes propriétés anti-bactériennes, anti-virales et répulsives d’insectes en tous genres.

La diffusion atmosphérique d'huiles essentielles ne doit pas se faire en présence d'un bébé ou d'une personne asthmatique, femme enceinte ou allaitante, et aux enfants en bas âge dans la pièce.

Certaines huiles essentielles sont allergisantes ou toxiques. Par précaution, renseignez-vous sur leur usage et leurs contre-indications avant de les utiliser.

On trouve les huiles essentielles dans les magasins bio, spécialisés ainsi qu’en pharmacie. Il est également possible d'en acheter sur Internet, en sachant que l’on peut y trouver le meilleur comme le pire.

L’huile essentielle de citronnelle de Java contre les mouches et efficace contre de nombreux insectes.

En diffusion ou en massage, mais doit être évitée durant les 3 premiers mois de la grossesse. Vous pouvez aussi en imbiber des boules de coton, à placer sur les rebords de fenêtres.

Mélangez 12 gouttes d’huile essentielle de citronnelle avec 60 ml d’eau chaude, puis agitez. Pulvérisez ce mélange dans toutes les pièces de la maison. Les mouches ne resteront pas bien longtemps à son contact.

Cette huile essentielle est aussi efficace contre les moustiques, et plus globalement, elle constitue un répulsif contre tous les insectes

L’eucalyptus citronné peut aussi être utile pour éloigner les mouches. Versez 12 gouttes d’eucalyptus sur des rubans ou des bandes de tissus. Accrochez ces bandes vers vos fenêtres, portes, etc.

Comme la plante elle-même, l ’huile essentielle de géranium rosat peut éloigner les mouches. Elle est propice à la diffusion et à l’application cutanée (bien diluée). Cette huile essentielle doit être évitée pendant les 3 premiers mois de la grossesse et l’allaitement, ainsi que chez l’enfant de moins de 3 ans.

Mélangez 8 gouttes d’huile essentielle de géranium avec 10 ml d’eau chaude. Puis pulvérisez le mélange dans toute la maison.

Très facile à trouver, l’huile essentielle de lavande vraie peut réellement repousser certains insectes. Les mouches en font partie. Cette huile essentielle peut être utilisée en massage ou en diffusion, et possède des vertus apaisantes (à éviter toutefois en début de grossesse). Vous pouvez imprégner un tissu de cette huile essentielle, et le placer dans un bocal fermé pendant 24 heures. Retirez ensuite le couvercle et placez-le dans la pièce où vous souhaitez repousser les mouches.

Pour y parvenir, trempez un chiffon dans l’huile essentielle de lavande, puis placez-le dans un bocal en verre. Couvrez le bocal et laissez s’imprégner le chiffon pendant 24 h. Puis retirez le couvercle et posez le bocal dans la pièce où il y a le plus de mouches.

Lors d'invasion de mouches, il est très souvent recommandé d'utiliser des feuilles de basilic en tant que répulsif naturel. L'huile essentielle que procure le Basilic possède des effets insectifuges très efficaces. En cause ? Sa forte teneur en linalol et autres molécules aromatiques. Cette plante aromatique est détestée par de nombreux insectes.

Parmi les plantes aromatiques, on cite aussi la menthe poivrée pour faire fuir les mouches. L'huile essentielle de Menthe Poivrée possède une odeur désagréable à de nombreux d'insectes. Le menthol qu'elle contient est un répulsif grâce à sa senteur puissante qui repoussera notamment les mouches.

Les huiles essentielles de menthe poivrée et de basilic exotique ne se diffusent pas seules, mais en synergie. Associée à d'autres huiles essentielles répulsives, ces dernières seront donc des anti-mouches naturels et efficaces.

Une recette de spray anti-mouche :

HE citronnelle de Java : 12 gouttes ;

HE lavande fine : 12 gouttes ;

HE basilic exotique : 3 gouttes ;

HE de menthe poivrée : 3 gouttes ;

Alcool à 70 ou 90°C : 14 ml ;

Dans un spray de 15 ml, ajouter les huiles essentielles ;

Compléter avec l’alcool ;

Mélanger ;

Pulvériser 4 à 6 fois dans la pièce désirée en gardant les fenêtres ouvertes pour que les mouches puissent s’échapper !

Tarte aux légumes et aux anchois à la pâte brisée/sablée Ig bas

Ingrédients :

Une pâte brisée/sablée (ici)

125 gr de petits pois surgelés

1 poivron rouge

1 fenouil

250 gr de ricotta

2 œufs

60 gr de parmesan

1 petite boîte de 30 gr de filets d'anchois roulés aux câpres

Préparation :

Abaissez votre pâte comme sur la recette

Épluchez et détaillez en petits morceaux le poivron

Lavez et coupez en petits morceaux le fenouil. Précuisez mais gardez un peu croquant

Râpez le parmesan si besoin

Coupez les filets d'anchois roulés aux câpres en deux

Ail, herbes à votre goût

Sel ( attention aux anchois)

Poivre

Paprika ou Piment d'Espelette ou épices cajun

Battez les œufs et la ricotta

Ajoutez les légumes et le parmesan râpé

Versez le mélange sur la pâte et enfoncez les anchois coupés.

Cuisson : four préchauffé sur 180°C

Pour un fond plus cuit, prévoir une pré-cuisson de la pâte

Très bon

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