On commence la semaine avec des IG bas très bas - Lundi 12 janvier 2026

 Ce que j'aime bien avec l'alimentation IG bas, c'est que c'est facile.

Pas besoin de calculette, ni de calculs savants 🧮​
On se réfère au tableau des IG et on sait tout de suite si un aliment a un petit IG ou s'il vaut mieux l'éviter.

Aujourd'hui, on est allé piocher des idées dans ceux dont l'IG ne dépasse pas 35 pour composer ce menu.

Petit déjeuner glucido protidique (GP)
Jus de citron dans un peu d'eau tiède
Pain cake à l'okara de noisettes et citron
La recette ici

Une boisson chaude

Repas protido lipidique (PL)
Quiche marine aux épinards
La quiche ici

Salade verte

Une orange

Repas glucido protidique (GP)
Crème de chicons (endives) aux courgettes et jambon maigre
Les détails de la recette

servie avec des pâtes aux lentilles

Une poire

D'autres idées de menus avec des petits IG

☄ Menu à très bas IG du lundi 02 janvier 2017

☄ Menu à très bas IG du lundi 08 janvier 2018

☄ Menu à très bas IG du lundi 07 janvier 2019

Bon appétit !