Dans ce menu IG bas du jeudi 15 janvier 2026, on laisse de côté le gluten et le lactose

 Certes, cela demande un peu plus de réflexion pour composer un menu sans gluten ni lactose.

☝ Mais fort heureusement c'est tout à fait faisable de préparer de bons repas équilibrés et sains, faits maison.
Aujourd'hui, non seulement il n'y a ni gluten ni laitage et en plus la journée est végétarienne 👍​

Petit déjeuner glucido protidique (GP)

Jus de citron dans un peu d'eau tiède

Porridge de chia aux fruits

Le porridge ici

Repas protido lipidique (PL)

Salade de carottes râpées

Curry de chou fleur façon butter chicken

La recette ici

servi avec du quinoa

Un yaourt soja avec 2 ou 3 gouttes de vanille

Repas glucido protidique (GP)

Soupe maison aux poireaux, courgette (surgelée), persil, brocolis, épices

Blanquette de haricots blancs

La blanquette

Un kaki

D'autres menus IG bas sans gluten ni lactose

* Menu IG bas sans gluten ni lactose du jeudi 10 janvier 2019

* Menu IG bas sans gluten ni lactose du jeudi 02 janvier 2020

* Menu IG bas sans gluten ni lactose du jeudi 14 janvier 2021

Bon appétit !