Lundi 26 janvier 2026 - Les IG bas du menu d'aujourd'hui ? Ils sont tout petits !

 Des petits IG certes mais rassurez-vous, on va bien manger et suffisamment.
👉 On choisit des aliments qui ne vont pas titiller notre glycémie et sans trop de gras, en tout cas on le choisit de bonne qualité.

Petit déjeuner glucido protidique (GP)
Jus de citron dans un peu d'eau tiède
Crème Budwig
La recette ici

Repas protido lipidique (PL)
Salade de cœurs de palmiers avec vinaigrette à l'huile d'olive
Filet mignon sauce crémée à la clémentine
Ici pour le filet mignon

servi avec des épinards
Une poire

Repas glucido protidique (GP)
Cari de poisson au combava
Les détails sont ici

servi avec un mélange de flageolets et haricots verts
Un skyr

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Bon appétit !