On peut être pressé et n'avoir que peu de temps à consacrer à la préparation des repas. Mais on peut aussi avoir une grosse flemme, de celle qui demande à s'économiser. Cela peut arriver. Pressé ou amateur de farniente, voici un menu équilibré qui va vous convenir.
Un reste de quinoa déjà cuit et voilà de quoi vous préparer un bon petit déjeuner rassasiant
Le midi, du filet de poulet cuit au four
Le soir, une galette de sarrasin aux épinards
Passez un bel automne !
Petit déjeuner
Quinoa aux amandes
Ingrédients principaux : quinoa cuit, purée d'amande, crème soja, fruits
Méthode : mélange des ingrédients la veille, ajout d'épice et de fruits avant dégustation le lendemain
Atouts de la recette IG bas : l'assimilation lente du quinoa et l'apport en bon lipides des amandes, garantit une satiété durable pour toute la matinée.
Repas du midi
Filets de poulet au citron - servis avec des haricots verts - Petits suisses avec quelques gouttes de vanille
Ingrédients principaux : poulet, citron, oignons, épice
Méthode : marinade pour le poulet, pré cuisson des oignons, ajout dans un plat avec poulet et marinade, cuisson au four
Atouts de la recette IG bas : l'acide citrique contenu dans le jus de citron stimule les sécrétions digestives.
Repas du soir
Galettes de sarrasin, épinards et lait de coco - Raisin
Ingrédients principaux : galettes, épinards, lait de coco, épices
Méthode : préparation des épinards, cuisson ou réchauffage des galettes et service sur assiette de l'ensemble
Atouts de la recette IG bas : la farine de sarrasin apporte des glucides complexes à diffusion lente, parfaits pour maintenir une glycémie stable sans renoncer au plaisir gourmand.
💡 Mon conseil du jour
Le lait de coco est un mélange liquide de pulpe de noix de coco et d’eau, moins gras et doux, idéal pour les soupes, sauces légères ou boissons. La crème de coco, obtenue en pressant la pulpe sans eau, est plus épaisse, riche et concentrée en goût, parfaite pour les sauces onctueuses, desserts ou plats gourmands.
D’autres menus IG bas sur le même thème :
Bon appétit !
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire