C'est la rentrée, on garde le moral et pour cela, rien de tel qu'une alimentation savoureuse et équilibrée. Voici quelques idées vite faites pour vous donner la pêche !
Un bowlcake pour le petit déjeuner
Une omelette toute colorée pour le midi
Un délicieux plat de pâtes pour le soir
Petit déjeuner - Protido lipidique (PL)
Bowlcake
Ingrédients principaux : son d'avoine, chocolat, lait, oeuf
Méthode : mélange des ingrédients et cuisson au micro-ondes
Atouts de la recette IG bas : le son d'avoine est particulièrement riche en fibres solubles qui favorisent la satiété.
Repas du midi - Protido lipidique (PL)
Salade de flageolets vinaigrette - Omelette aux haricots verts - Une poire
Ingrédients principaux : haricots verts, oeufs, tomates cerises, parmesan
Méthode : cuisson des haricots verts puis préparation de l'omelette
Atouts de la recette IG bas : l'association des haricots verts et des œufs offre un plat complet à très faible impact glycémique
Repas du soir - Glucido protidique (GP)
Spaghettis aux courgettes et pignons de pin - Un petit bol de fromage blanc 0% avec des framboises
Ingrédients principaux : pâtes, courgettes, pignons de pin
Méthode : cuisson des courgettes puis des pâtes et pignons revenus à sec
Atouts de la recette IG bas : l'utilisation de spaghettis cuits al dente, associés aux courgettes permet de réguler l'absorption des glucides, évitant ainsi les pics de glycémie.
💡 Mon conseil du jour
Le son d'avoine n'est pas un féculent, c’est l’enveloppe du grain. Il contient des fibres solubles douces, qui piègent le cholestérol et gonflent dans l'estomac. Mais attention de ne pas en abuser, car il peut irriter les intestins.
Pour varier les plaisirs, voici 3 autres menus IG bas :
Bon appétit !
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