Même si vous êtes en vacances, les IG restent vos amis.
Voici d'ailleurs quelques recettes toutes simples, faciles à faire, qui peuvent vous donner quelques idées.
Un solide petit déjeuner, une belle salade composée et des crêpes salées garnies...
Un bon programme pour démarrer la semaine !
Petit déjeuner - Glucido protidique (GP)
Crème Budwig
Ingrédients principaux : flocons d'orge, lin, lait d'amande, abricots, purée de noisettes, pistaches
Méthode : mélange d'une partie des ingrédients la veille et ajout des fruits et des pistaches avant dégustation
Atouts de la recette IG bas : The recette anti fringales matinales !
Repas du midi - Protido lipidique (PL)
Salade asiatique au poulet - Un morceau de fromage - Fraises
Ingrédients principaux : filet de poulet, divers légumes, vinaigrette sucrée salée
Méthode : cuisson du poulet, préparation de la sauce et les légumes
Atouts de la recette IG bas : des protéines avec le poulet et les légumes consommés crus conservent un maximum de micronutriments et de fibres
Repas du soir - Glucido protidique (GP)
Crêpes salées garnies - Petits suisses 0% avec quelques gouttes de vanille
Ingrédients principaux : farines, lait, eau, oeuf ou tofu soyeux
Méthode : préparation de la pâte, cuisson et garniture au choix (proposition froide pour ce menu à petits IG : jambon blanc dégraissé, tomate, courgette, oignons blancs, herbes fraîches
Atouts de la recette IG bas : l'association des farines de pois chiches ou de lentilles avec l'orge mondé offre un profil en acides aminés très complet
💡 Mon conseil du jour
Mettre des légumes crus dans ses menus si vous les supportez bien, c'est bénéficier au maximum de leurs vitamines et minéraux car certains sont détruits à la cuisson. Riche en eau pour beaucoup, ils participent à votre bonne hydratation de la journée.
Pour varier les plaisirs
Bon appétit !
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire