On fait vite,
On mange frais,
Et on se régale !
3 propositions de repas, du petit déj jusqu'au repas du soir.
Petit déjeuner - Glucido protidique (GP)
Biscottes T150 - Purée d'amande - Abricots
Atouts de la recette IG bas : un petit déjeuner rapide à préparer, nutritif, équilibré et sain
Repas du midi - Protido lipidique (PL)
Jambon cru - Salade grecque - Un café avec un carré de chocolat 70% minimum
Ingrédients principaux : légumes crus, feta, olives, assaisonnement
Méthode : préparation des ingrédients et assaisonnement
Atouts de la recette IG bas : composée de légumes crus riches en eau et en fibres, d'olives et de fromage, cette salade est nourrissante et rafraîchissante
Repas du soir - Glucido protidique (GP)
Tomates farcies aux pâtes - Un brugnon
Ingrédients principaux : pâtes, tomates, fromage blanc, protéine animale au choix
Méthode : découpe des tomates et préparation de la farce
Atouts de la recette IG bas : un repas frais et goûteux, prêt en quelques minutes
💡 Mon conseil du jour
L’amidon contenu dans les aliments se gélatinise à la cuisson. Or, le froid et/ou le temps vont agir à l’inverse sur cette gélatinisation et permettre de perdre quelques points d’IG aux aliments contenant de l’amidon. C'est le cas pour les pâtes IG bas notamment.
Un article sur les variations de l’indice glycémique
Vous avez aimé ce menu ? Voici d’autres idées du même style :
Bon appétit !
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire