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Gaspacho - Escalope de dinde à l'italienne - Sorbet et fruits rouges - Salade laab kaai

2 juil. 2026

Recettes IG bas sans gluten ni lactose pour ce menu – 02 juillet

Trois bonnes recettes pour vous donner des idées sans monotonie.

On va débuter la journée par un petit déjeuner salé.

Le midi on va faire une cuisine à l'étouffée avec du poulet.

Et le soir, un plat de poisson, légumes et épices sera le bienvenu.

Je vous laisse aller voir les recettes !



Petit déjeuner - Protido-lipidique (PL)

Pain de mie express pour faire un sandwich avec par exemple œuf dur, truite fumée, tomate, rondelles de courgettes crues, salade...

Ingrédients principaux : graines de lin, œuf, levure

Méthode : mélange des ingrédients et cuisson au micro-ondes

Atouts de la recette IG bas : une idée bien pratique pour une envie d'un sandwich sain sans gluten

La recette du pain de mie express

Pain de mie express IG bas

Repas du midi - Protido lipidique (PL)

Salade de tomates - Blancs de poulet à la cataplana - Salade verte - Un brugnon

Ingrédients principaux : poulet, légumes, olives, épices

Méthode : marinade pour le poulet puis cuisson à l'étouffée avec des légumes

Atouts de la recette IG bas : un plat mijoté parfumé et très tendre, idéal pour un repas complet et savoureux

La recette du poulet

Blancs de poulet à la cataplana

Repas du soir - Glucido protidique (GP)

Thon frais et crevettes façon tajine - Quinoa - Framboises

Ingrédients principaux : thon, crevettes, légumes, épices, olives

Méthode : cuisson des légumes puis ajout du poisson puis des crevettes

Atouts de la recette IG bas : un délicieux plat terre et mer généreux, sans complication et que l'on peut réchauffer sans problème

La recette du poisson

Thon frais et crevettes façon tajine IG bas

💡 Mon conseil du jour

Toutes les recettes de ce menu peuvent être congelées. Lorsque c'est possible, cuisinez en quantité de façon à mettre des portions au congélateur. C'est toujours la bonne aubaine d'avoir ce genre de réserves.



Pour continuer sur cette thématique, voici 3 autres menus :



Bon appétit !

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