Menu à très bas IG du lundi 23 juin 2025

 Bonjour tout le monde !

Petit déjeuner glucido protidique (GP)
Jus de citron dans un peu d'eau tiède
Pain aux farines d'orge mondé, lupin, au levain d'orge
Cliquez ici pour la recette

Confiture de cerises aigres
Cliquez ici pour la recette

Repas protido lipidique (PL)
Blanquette de blettes aux poissons et cancoillotte
Cliquez ici pour la recette

Salade verte
Une pêche

Repas glucido protidique (GP)
Salade de concombre (crème soja, menthe, vinaigre)
Galettes d'amarante aux petits pois
Cliquez ici pour la recette

Un yaourt 0% avec quelques groseilles

Bon appétit !

Menu végétarien IG bas du vendredi 07 février 2025

 Bonjour la maisonnée !

P'tit déj GP
Jus de citron dans un peu d'eau tiède
Baguettes au levain naturel
ici

Fromage végétal au tofu
ici

Ce midi PL
Salade de radis noir
Tarte aux poireaux moutardés en crumble
ici

Salade
Une orange

Ce soir GP
Velouté de panais et chou fleur au curcuma
ici

Galettes amarante et petits pois
ici

Un skyr 

1/2 mangue

Bonne journée !

Menu à très bas IG du lundi 02 décembre 2024

 Bonjour la maisonnée !

P'tit déj GP
Jus de citron dans un peu d'eau tiède
Boulots au levain
ici

Beurre de coings
ici

Ce midi PL
Gâteau d'omelette aux légumes
ici

Salade verte
Une pomme

Ce soir GP
Soupe céleri et amandes
ici

Galettes d'amarante aux petits pois
ici

Un yaourt 0%

Bonne journée !

Menu végétarien IG bas du vendredi 19 avril 2024

 Bonjour la maisonnée !

P'tit déj GP
Jus de citron dans un peu d'eau tiède
Damier au levain (farines de kamut, grand épeautre, seigle)
ici

Un skyr avec sel, poivre et fines herbes fraiches

Ce midi PL
Radis rose
Salade de lentilles à l'orange et avocat
ici

Un yaourt grec

Ce soir GP
Galettes d'amarante aux petits pois
ici

Salade verte (idées d'assaisonnements sans gras ICI)
Une poire

Bonne journée !

Menu végétarien IG bas du vendredi 26 janvier 2024

 Bonjour la maisonnée !

P'tit déj GP
Jus de citron dans un peu d'eau tiède
Cramique aux canneberges
ici

Un chocolat chaud (lait 0% et cacao 100%)

Ce midi PL
Céleri râpé sauce rémoulade
ici

Galettes d'amarante aux petits pois
ici

Salade verte
Un yaourt grec

Ce soir GP
Seitan bourguignon
ici

servi avec du riz Basmati

Kiwi

Bonne journée !

Menu végétarien IG bas du vendredi 12 mai 2023

 Bonjour la maisonnée !

P'tit déj GP
Jus de citron dans un peu d'eau tiède
Pain à la farine de kamut
ici

Confiture de fraises
ici

Ce midi PL
Salade de carottes râpées
Galettes amarante et courgette
ici

Salade verte

Une compote de pomme maison

Ce soir GP
Risotto aux asperges et petits pois
ici

Petits suisses 0% mixés avec des fruits rouges surgelés

Bonne journée !

Menu IG bas sans gluten ni lactose du jeudi 1er décembre 2022

 Bonjour la maisonnée !

P'tit déj GP
Jus de citron dans un peu d'eau tiède
Blinis à la farine de lentilles
ici

Patates douces au yaourt de soja et vanille
ici

Ce midi PL
Salade de betterave crue
Saucisses grillées (composition ok)
Endives à la forestière
ici

Une poire

Ce soir GP
Crème de chou fleur au curry
ici

Galettes d'amarante aux petits pois
ici

Une pomme

Bonne journée !

Menu à très bas IG du lundi 09 mai 2022

 Bonjour la maisonnée !

P'tit déj GP
Jus de citron dans un peu d'eau tiède
Brioche méthode tangzhong
ici

Compote de rhubarbe maison

Ce midi PL
Salade de courgette râpée parfumée
ici

Filet mignon de porc, recette des 4 rivières
ici

Salade verte
Un petit bol de fromage blanc

Ce soir GP
Radis roses
Galettes d'amarante aux petits pois 
ici

Une pomme

Bonne journée !

Menu végétarien IG bas du vendredi 15 avril 2022

 Bonjour la maisonnée !

P'tit déj GP
Jus de citron dans un peu d'eau tiède
Brioche tressée
ici

Gelée de fleurs de pissenlit
ici

Ce midi PL
Radis rose avec un peu de beurre
Galettes d'amarante aux petits pois
ici

Salade verte
Une orange

Ce soir GP
Parmentier de lentilles et patates douces
ici

Poireaux vinaigrette (idées d'assaisonnements sans gras ici)

Ananas

Bonne journée !

Menu à très bas IG du lundi 25 octobre 2021

 Bonjour la maisonnée !

P'tit déj GP
Jus de citron dans un peu d'eau tiède
Pain au son d'avoine, farine d'orge mondé et lentilles
ici

Crème d'abricots secs
ici

Ce midi PL
Chou chinois en lasagnes
ici

Salade verte
Un yaourt de brebis

Ce soir GP
Velouté de champignons
ici

Galettes d'amarante aux petits pois
ici

Une poire

Bonne journée !

Menu à très bas IG du lundi 21 juin 2021

 Bonjour la maisonnée et bel été à vous !

P'tit déj GP
Jus de citron dans un peu d'eau tiède
Biscottes aux amandes
ici

servies avec une compote d'abricots maison

Ce midi PL
Radis roses
Brochettes de poulet
ici

servies avec des champignons à la grecque
ici

Un morceau de fromage

Ce soir GP
Galettes amarante et petits pois
ici

Concombre assaisonné fromage blanc 0% et menthe
Une pêche

Bonne journée !

Menu à très bas IG du lundi 06 avril 2020

Bonjour la maisonnée !




P'tit déj GP
Jus de citron dans un peu d'eau tiède
Wasas fibres
Fromage de soja aux herbes et aux épices
ici

Ce midi PL
Galettes d'amarante aux petits pois
ici

Salade d'endives fruitée
ici

Un café avec deux carrés de chocolat 70% minimum


Ce soir GP
Brandade de poisson au chou fleur
ici

Une pomme




Bonne journée !