Ingrédients pour 2 personnes
La valeur d'1/2 chou fleur ou surgelé
3 tranches de bacon (vérifiez la composition pour les personnes sensibles au gluten)
2 œufs
1 cuillère de farine d'orge ou de soja (choisir celle-ci pour les personnes sensibles au gluten)
1 verre 1/2 de lait (animal ou végétal)
Persil
Gruyère râpé
Sel, poivre
Préparation
Faites cuire les bouquets de chou à l'eau bouillante salée 1/4 d'heure environ puis égouttez-les bien (vous pouvez faire cette préparation la veille).
Coupez le bacon en petits dés.
Battez les œufs dans un saladier puis ajoutez la farine au fouet, que vous aurez préalablement tamisée pour éviter les grumeaux.
Versez ensuite le lait, continuez à mélanger avec ensuite sel, poivre et persil haché.
Vérifiez l'assaisonnement.
Disposez les bouquets de chou fleur dans un plat allant au four, parsemez dessus les dés de bacon.
Versez votre mélange.
Saupoudrez de gruyère râpé, salez et poivrez.
Enfournez une bonne 1/2 heure à 200°C pour moi.
Le plat de Domino
Le plat de Lunabella
Le plat de Mireille avec quelques changements par manque d'oeufs : voir la photo - très bon
Le clafoutis de Dominique JL
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A faire en tout cas
RépondreSupprimerA faire en tout cas
RépondreSupprimerPlutôt deux fois qu'une !! -:))
SupprimerMerci Dog pour cette recette . Je fais souvent ce genre de clafoutis parce qu'on peut y incorporer tous les légumes.
RépondreSupprimerOui exactement Becha !
SupprimerVoilà une recette qui me plait beaucoup, beaucoup
RépondreSupprimerJe le dis quand je trouve mon bonheur !
Cette nouvelle est mon petit bonheur du jour Domino, merci !
Supprimer♥
SupprimerCoucou les filles, ça c'est une recette que je vais certainement faire tout comme toi Domino cela me plait beaucoup, en voilà une bonne idée!merci ma Dog...Bises les filles;-)
RépondreSupprimerUne envie de cuisiner Mariejo ?!!
SupprimerOui,oui ça va revenir tout doucement je pense, il le faut bien car il serait temps de reprendre les rennes;-)
RépondreSupprimerEn tout cas nous on est dans le carrosse et on t'attend !!
SupprimerAh oui! Alors tu peux preparer une plus grande place que d'hab..noblesse oblige ☺
RépondreSupprimerPas de problème Madame de Mariejo7 !!
Supprimer☺ oke on se fixe un rdv pour un tour. Bonne nuit.
RépondreSupprimerallez je me lance pour cette recette qui me parait parfaite pour le soir... merci
RépondreSupprimerOn attend ton verdict alors Magali !
SupprimerAttention Magali c'est un plat PL . Maxi 2 repas Pl autorisés le soir par semaine.......
SupprimerBecha surveille, attention !
SupprimerJ'avais oublié de te dire que j'avais fait ta recette Becha.
SupprimerTrès, très bon !
Merci
Et ça, c'est exceptionnel !!
SupprimerJ'ai fait une variante Dog. Je n'avais pas de bacon. J'ai fait un mélange de choux-fleur et fenouil, du thon. J'ai ajouté un peu de vermicelle de soja. Très bon
RépondreSupprimerEt le restant la même chose
SupprimerCela pourrait faire l'objet d'une autre recette, qu'en penses-tu ?
SupprimerAh d'accord mais je dois le refaire car j'ai oublié de faire une photo et à la dernière minute j'en fait une du restant. C'était des vermicelles tout court
SupprimerVa pour le vermicelle tout court alors !
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