Bonjour la maisonnée !
Aujourd'hui c'est la Chandeleur, 40
jours après Noël ! Autrefois, on appelait la Chandeleuse et ce
mot venait de chandelle.
Photo de rdaq.banq.qc.ca
Un peu d'histoire : à l'époque
des Romains, on fêtait le dieu Pan. Les croyants parcouraient les
rues de Rome en agitant des flambeaux. Le Pape Gélase 1er, en 472,
décida de christianiser cette fête en présentant Jésus au temple.
Des processions aux chandelles sont alors organisées le jour de la
Chandeleur mais avec une certaine technique : chaque croyant
doit récupérer un cierge à l'église et le ramener chez lui
toujours allumé !
Mais où est la crêpe ? C'est une
autre tradition qui se rapporte à un mythe lointain selon lequel si
on ne faisait pas de crêpe le jour de la Chandeleur, le blé serait
carié pour l'année. Et en faisant les crêpes, il fallait respecter
une coutume : la pièce d'or ! Le paysan faisait sauter la
première crêpe avec la main droite tout en tenant une pièce d'or
dans la main gauche. Ensuite, la pièce était enroulée dans la
crêpe avant d'être portée en procession par la toute la famille
jusque dans la chambre où on la déposait en haut de l'armoire
jusqu'à l'année suivante.
On récupérait les débris de
l'ancienne crêpe pour donner la pièce au premier pauvre venu.
Et c'est pas fini les traditions mais
je m'arrêterai là
Le potin de ce mardi :
Une réalisation du pain au seigle et kamut, sans les pistaches ici
Au fournil, Dog nous attend tout à l'heure!
J'aime beaucoup ces rappels des anciennes traditions et leur historique!
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