Filets de poulet marinés (IG bas)

Je crois que plus simple on ne peut pas 👍
- On prépare une petite marinade à la moutarde.
- On y met le poulet.

- On l'oublie quelques heures.

- Et il n'y a plus qu'à faire cuire.

Et c'est bon ! 😋

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Ingrédients pour 2 personnes

2 filets de poulet émincés

1 petit oignon

Ras el hanout

1 cuillère à soupe de miel d’acacia

1 cuillère à soupe d'huile de sésame

1 cuillère à soupe de moutarde (composition OK)

Sel, poivre

Préparation

La veille ou plusieurs heures avant, préparez la marinade en mélangeant la moutarde, le miel, du ras el hanout et l'huile de sésame.

Mettez dans un récipient hermétique avec le poulet, mélangez bien, fermez et laissez au frais.

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Ce temps passé, versez le tout dans une petite cocotte avec l’oignon émincé, sel et poivre.

Ajoutez un filet d’eau, fermez et laissez mijoter 20 minutes environ.

Ouvrez le couvercle, augmentez le feu pour laisser réduire quelques instants.

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