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18 avr. 2018

Pudding de chia aux fruits IG bas

Une belle et bonne façon de consommer du chia
On peut en faire son petit déjeuner ou son goûter avec des fruits de saison.
Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur ces petites graines.

Une recette de Rosanna

Pudding de graines de chia crémeux au yaourt, surmonté de dés de fruits frais colorés pour un petit-déjeuner sain et gourmand à IG bas
Un porridge crémeux et fruité, prêt à déguster !

Ingrédients pour 1 personne

  • 1 yaourt grec 0% ou de soja
  • 10 g de graines de chia
  • Sucre naturel IG bas au goût
  • Fruits de saison

Préparation

La veille ou 2 heures avant, mélangez le yaourt avec le chia et un peu de sucre.

Réfrigérez et au moment de déguster, ajoutez un peu de fruits coupés en morceaux.

Variantes

Ajoutez un peu de cacao 100% pour une version chocolatée.

Les atouts de cette recette

  • Indice glycémique très bas : Les graines de chia forment un gel mucilagineux au contact du yaourt, ce qui ralentit considérablement la digestion des glucides et empêche les pics d'insuline.
  • Satiété prolongée et nutrition complète : Naturellement riches en fibres solubles, en protéines et en oméga-3, les graines de chia associées au yaourt offrent un apport rassasiant parfait pour éviter les fringales matinales.

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Concernant les commentaires à venir

5 commentaires:

  1. il y a longtemps que je n'été venu sur le blog
    je dois impérativement maigrir pour ma santé
    donc je viens chez vous pour piqué vos recettes
    merci dominique

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    Réponses
    1. Bonjour et bon retour.
      Dominique reste fidèle a elle-même et propose toujours des recettes intéressantes et originales.
      Il y en a vraiment pour tous les goûts. J'y suis depuis 4 ans et m'y plais, même si je n'ai plus de poids à perdre.Bonne journée.

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    2. Hello les filles, merci pour vos messages, contente de vous lire !
      Je n'ai plus de poids à perdre non plus, mais aucune envie de quitter les IG bas avec lesquels je me sens bien.

      Mon groupe FB vous attend aussi !

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  2. bonne idèe je viens de le prépare pour demain , merci pour ces bonnes recettes

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