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Blettes et poisson - Salade d'asperges - Gâteau pomme rhubarbe - Flan aux brocolis

2 mai 2026

Menu festif IG bas – 02 mai

 Premier week-end de mai !

De belles journées ensoleillées, les jours qui se font de plus en plus long pour en profiter, quelle belle période que le printemps !

Alors pour concocter ce menu du jour, j'ai choisi des produits de saison avec la betterave crue, la courgette et la rhubarbe.


Entrée
Râpé de betteraves à la vinaigrette de framboise
La recette ici

Râpé de betteraves à la vinaigrette de framboise  IG bas














Plat
Boulettes de dinde aux petits légumes et pois chiches
Ici pour les boulettes

Boulettes de dinde aux petits légumes et pois chiches IG bas














Dessert
Clafoutis à la rhubarbe
Cliquez ici pour la recette

Clafoutis à la rhubarbe IG bas









Pour varier les plaisirs, voici 3 autres menus IG bas :



💡 ​Mon conseil du jour

L'hiver est derrière nous maintenant alors profitons le plus possible de tous ces légumes et fruits nouveaux que l'on retrouve avec plaisir sur les étals de nos marchands. De nouveaux produits, de nouvelles saveurs, ce qui va enrichir notre équilibre alimentaire et nos apports en nutriments et vitamines.


Bon appétit !

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