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Blettes et poisson - Salade d'asperges - Gâteau pomme rhubarbe - Flan aux brocolis

11 mai 2026

Lundi 11 mai - Des IG légers pour ce menu

 Une nouvelle semaine qui démarre et nous allons la commencer en douceur.

Que des IG qui ne dépassent pas 35 dans ce menu.
Il n'en sera pas moins nourrissant et appétissant bien sûr !



Petit déjeuner - Glucido protidique (GP)
Jus de citron dans un peu d'eau tiède
Pain aux graines de quinoa et lentilles corail
La recette du pain

Pain aux graines de quinoa et lentilles corail IG bas











Un bol de fromage blanc 0% avec herbes fraîches, citron, sel et poivre


Repas du midi - Protido lipidique (PL)
Radis rose
Quiche lorraine
Ici la quiche

Quiche lorraine IG bas












Salade verte
Une pomme


Repas du soir - Glucido protidique (GP)
Concombre crème soja et menthe
Filets de poisson sauce soleil
Ici la recette

Filets de poisson sauce soleil IG bas











servis avec du boulgour d'orge
Une compote de rhubarbe et fruits rouges maison


Besoin d’idées pour les prochains jours ? Voici 3 menus du même type :



💡​ Mon conseil du jour

Ajoutez des graines de chia ou de lin moulues à vos plats : elles apportent des oméga-3 et des fibres sans faire monter l’IG.



Bon appétit !

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