Bonjour la maisonnée !
Check-up des aliments plus protéinés
qu'un œuf !
L'œuf, à lui tout seul, est un
véritable coupe-faim naturel ! Il est un concentré de
protéines et ses micronutriments, longs à digérer, sont
rassasiants. C'est le blanc qui en possède le plus.
Des recherches ont été menées et ont démontré que leur ingestion stimule la synthèse du glucose,
donc le sucre au niveau de l'intestin, ce qui déclenche le processus
de la satiété.
Néanmoins, il existe des aliments
encore plus protéinés :
Les pois chiches :
Un demi-bol contient 8 gr
Le cottage cheese :
Un demi-bol contient 12 gr
Le beurre d'amande ou purée :
Deux cuillères à soupe contiennent 7
gr
Le cheddar :
Une once se situe entre 25 et 34 gr et
contient 7 gr
Les lentilles :
Un demi-bol contient 8 gr
Les crevettes :
Un peu plus de 100 gr contient 17 gr
Le quinoa :
Un bol contient +/- 7,5 gr
Bon appétit !
