Une recette de Gigi Lachipy, une amie du groupe FB
Ingrédients pour 2 personnes
1 aubergine
1 aubergine
30 cl de sauce tomate
2 gousses d’ail hachées
Fromage de brebis* ou mozzarella*
Huile d’olive
Origan, basilic
Sel, poivre
Préparation
Coupez l’aubergine en rondelles de 1 à 1.5 cm, salez et laissez reposer 30 mn.
Pendant ce temps, faites rissoler doucement l'ail haché et ajoutez la sauce tomate, un peu d'origan et du poivre.
Faites cuire au four à 180°C les rondelles d'aubergine huilées au pinceau.
Lorsqu’elles sont cuites, ajoutez sur les rondelles la sauce tomate généreusement et déposez du fromage.
Repassez au four 5mn. Et décorez de basilic ciselé avant de servir.
Les pizzas de Nicole
Coupez l’aubergine en rondelles de 1 à 1.5 cm, salez et laissez reposer 30 mn.
Pendant ce temps, faites rissoler doucement l'ail haché et ajoutez la sauce tomate, un peu d'origan et du poivre.
Faites cuire au four à 180°C les rondelles d'aubergine huilées au pinceau.
Lorsqu’elles sont cuites, ajoutez sur les rondelles la sauce tomate généreusement et déposez du fromage.
Repassez au four 5mn. Et décorez de basilic ciselé avant de servir.
Les pizzas de Nicole
Les pizzas de Mariline, une amie du groupe FB
Autre version de Mariline avec les aubergines coupées dans la longueur
Les pizzas de Line F
Les pizzas de Pascale BK avec sauce tomate maison, parmesan, chorizo et basilic
Les pizzas de François
*Pour les végétariens, fromage pouvant contenir de la présure animale
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Je fais souvent de genre de petite pizzas.j'en empile 3 ou 4 et je mets une fine tranche de jambon de Parme pour faire comme en Italie.
RépondreSupprimerOn ne rit pas Dog, j'aime çà !!
Oh mais je ne ris pas... heureusement que j'étais assise cependant !!
SupprimerJe t'avais prévenue, je ne voulais pas que tu t'étouffes, je n'ai pas pensé à l'accident de chaise!!
SupprimerBonne soirée
Il s'en est fallu de peu !!
SupprimerJe pense que je vais vite les faire ces petites pizzas !
SupprimerBonne soirée à toutes les deux !
Bonne soirée !
SupprimerBonne soirée à toutes les deux aussi !
SupprimerPrévues demain ces petites pizzas d'aubergines !
RépondreSupprimerBonne soirée à toutes !
J'avais oublié ...merci Gigi Lachipy ! ☺
SupprimerBonne soirée !
SupprimerMerci Nicole de faire "ressortir" ces petites pizzas, d' autant plus que je rentre de Venise, en
RépondreSupprimerlisant, je prolonge mon petit séjour. Merci