Patates douces au yaourt de soja et vanille (IG bas)

Une recette de Sandrine, souvenir des USA revue et corrigée IG Bas

Ingrédients pour 2 personnes
4 patates douces
2 yaourts au soja natures
Sucre de coco
Poudre de vanille (ou cannelle)
1 cuillère à soupe de sirop d'agave

Préparation
Coupez les patates en 2, saupoudrez-les légèrement de sucre de coco et de poudre de vanille.

Faites-les faire cuire à la vapeur jusqu'a ce qu'elles soient tendres.
Dans un bol, battez les yaourts au fouet , ajoutez le sirop d'agave et de la poudre de vanille.

Présentez et dégustez.

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