Bonjour la maisonnée !
Début janvier, je vous ai reparlé de
l'équilibre acido-basique et aujourd'hui de la pyramide alimentaire.
Photo du site www lanutrition fr
Le Docteur David Ludwig a élaboré la
pyramide alimentaire selon l'index glycémique. Elle a pour objectif
de minimiser la charge glycémique de notre alimentation, soit dans
le but de perdre du poids soit pour se mettre à l'abri des problèmes
de santé. Le mot régime est à lire comme manière de se nourrir.
Le socle regroupe les légumes, les
fruits, les bonnes huiles
Au premier étage, nous allons trouver
les viandes, les poissons, les légumineuses, les graines, les
oléagineux, les laitages, les fromages
Au deuxième étage, on trouvera les
céréales complètes ou intégrales, les pâtes,le riz
Au dernier étage, on y trouve toutes
les céréales raffinées, les sucreries, les sodas.
J'ai eu envie d'ajouter un socle, le
voici
Eau et les boissons non sucrées, à
volonté et une activité physique
Les potins du mardi :
Bécha et Mabeil vous présentent le
koekenstuut ici
Au fournil, aujourd'hui :
J'ai pensé que présenter des déroulés
respectifs pour la préparation du pain seraient les bienvenus.
Chaque fois qu'on aura des doutes sur
la manière de faire, on pourra ainsi s'y référer. Il y en aura
trois : un pour la levure , un autre pour le levain naturel avec
autolyse et le dernier, toujours pour le levain naturel en
fermentolyse. Deux ce matin et le dernier cet après-midi.
Belle semaine !
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Bonjouuuur ..bonne idée cette rajoute mireille .))
RépondreSupprimerCoucou bibi,bonne journée
SupprimerHello Bibi !
SupprimerMerci Mireille pour cette pyramide alimentaire...et ce rajout. ..je suis bien contente d'être parvenue à supprimer complètement le sucre dans toutes mes boissons....exception pour le kéfir....mais le sucre est absorbé par les graines....qui ne se mangent pas !!! Lol
RépondreSupprimerBisous Mireille. ..bisous Bibi. ..et bonne journée à toutes. ..Dog and Cie !
Bonne journée Nicole !
SupprimerMerci Mireille pour cette pyramide.On pourrait aussi en faire une d'aprés le tableau MM des IG mais dans ce cas on aurait des étages avec beaucoup plus de mélanges, les bananes à point ne seraient dans ce cas au 3eme etage par exemple.......
RépondreSupprimerAh c'est certain. Ici c'est une pyramide en fonction d'un medecin qui applique l'index mais pas MM et sa methode gp/pl
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