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Venez et poussez la porte, la serrure n'a jamais fonctionné alors on a jeté la clé.
Un sourire en humant les fumets d'un plat qui mijote.
Un sourire encore à la vue d'une belle assiette que vous allez déguster.
L'esquisse d'un sourire, léger et doux. Celui qu'il sera si agréable que vous vous adressiez, en regardant votre silhouette dans le miroir.
Avançons ensemble, à la rencontre des indices glycémiques bas.


Voulez-vous visiter ?

- Le vestibule, où l'on reçoit de nouvelles amies qui viennent nous rejoindre

- Le salon, endroit idéal pour les papotages en tout genre

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Sans oublier l'incontournable : toutes nos recettes de cuisine, toutes nos idées de menus, pour manger bon, sain, équilibré,
en faisant du bien à notre corps, et dedans et dehors, avec des indices glycémiques bas !
Venez vous balader, fouiner, humer, échanger : on est bien dans notre maison... qui est la vôtre aussi !
Car ensemble, c'est plus facile !

lundi 25 janvier 2016

Poêlée de légumes d’hiver (IG bas)



 Une recette de Véro, une amie sur FB





Ingrédients pour 2 personnes
2 poireaux (on utilisera principalement le vert)
1 oignon
3 choux raves
100 g de lardons fumés(composition à vérifier pour les personnes sensibles au gluten)
Une grosse poignée de haricots verts (surgelés)
2 tomates séchées (option)
Sel, poivre


Préparation
Faites revenir les lardons.
Ajoutez ensuite le vert des poireaux finement émincés ainsi que l’oignon émincé.
Laissez colorer puis déglacez avec très peu d'eau chaude.
Ajoutez les 3 choux raves râpés et mélangez.
Assaisonnez et ajoutez les tomates qui donneront un petit goût supplémentaire.
Terminez par les haricots verts et laissez mijoter 20/30 minutes selon que vous souhaitez que cela reste croquant ou pas.






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6 commentaires:

  1. Unknown25 janvier 2016 à 20:50

    mmm, j'adore les poelées de légumes,et je ne savais pas comment accommoder les choux raves
    voilà une bonne idée, bonne soirée à toutes

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  2. Domino25 janvier 2016 à 21:13

    Je viens de comprendre que le chou rave n'est pas le même que le chou blanc.
    J'adore les choux pourtant !!

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  3. Unknown25 janvier 2016 à 21:32

    mmm, j'adore les poelées de légumes,et je ne savais pas comment accommoder les choux raves
    voilà une bonne idée, bonne soirée à toutes

    RépondreSupprimer
  4. Unknown25 janvier 2016 à 22:16

    Et bien, je découvre cette chose que je voyais sur les étals et que je prenais pour une autre variété de navet!
    Je testerai.

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