Lorsqu'il faut chaud, on peut recevoir en proposant à ses convives de manger froid, c'est agréable.
Voici quelques idées pour composer un menu.
Entrée
Féroce d'avocat
ici
servi avec des bâtonnets de légumes crus
Plat
Terrine aux deux saumons et petits pois
ici
servie avec une sojanaise agrémentée d'algues et de câpres
ici
et accompagnée d'une salade de haricots verts
Dessert
Bavarois à la framboise
ici
Bonne journée !
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