P'tit déj GP
Jus de fruit
Galettes à la farine de lupin
ici
servies avec une compote maison
Thé citron
Déjeuner PL
Gratin de chou fleur
ici
Salade composée à la pomme
ici
Un café accompagné de 2 carrés de chocolat 70% minimum
Dîner GP
Tajine de tofu aux olives sur lit de vermicelles de soja (recette à venir)
Clémentines
Bonne journée !
Bonjour la maisonnée !
RépondreSupprimerJe me sens mieux aujourd'hui, de toutes façons, il le faut, quelques heures de sport m'attendent !
Je mettrais mon menu plus tard mais je vous souhaite une belle journée !
J'en suis bien contente Valérie !
SupprimerBonne journée !
belle journée à toi aussi
Supprimerà plus alors Valérie,
Supprimer♥☺♥
Merci Valérie bonne journee
SupprimerVoila, ma semaine est finie, oufff. Plus ça va, plus c'est difficile, mais c'est pour la bonne cause, n'est-ce-pas ?
SupprimerMenu ...
Petit-déjeuner GP
Pain GP, purée amandes complètes, clémentine
Déjeuner phase 3 cafet
Carottes et chou rouge vinaigrette
Lapin aux pruneaux sans pruneaux (lol)
Chou-fleur béchamel (farine sûrement pas ok)
Fromage de chèvre et compote pomme-framboise ssa
Dîner GP
Velouté de chou-fleur
Lentilles et saumon fumé
Miam ton velouté tu le fais avec quoi ?
SupprimerChou-fleur, crème d'amande, coriandre et cumin.
SupprimerBonne soirée !
Mhummmmmmm
SupprimerLe retour de DIDI
RépondreSupprimerj'ai honte....
mais là c'est plus possible :-(
j'espère que vous serez là encore pour moi et pour m'aider !!!
Bisous à tout le monde
Bonjour Didi ☺!
SupprimerComme je suis contente de te retrouver.
Pourquoi dis tu que tu as honte ?
Qu'est ce qui n'est plus possible, raconte nous ce qui te chagrine, je suis certaine que très vite tu retrouveras le sourire...
Pour commencer, si tu publiais ton menu du jour, afin que dès aujourd'hui, tu reprennes les choses en mains ?
Q'en penses-tu ?
♥☺♥
Bonjour Estelle
Supprimerj'ai honte d'avoir lâcher la méthode Montignac
mais j'ai été pas mal chambouler par les microbes de Gabriel et ma reprise du travail ....
J'ai arrêté l'allaitement et j'ai repris 5 kg :-(
je ne supporte plus mon corps et surtout je comprends rien à mon corps, j'attends le retour de couches avec impatience car je me sens Boulotte !!!!!!!!!!
Moi aussi je veux retrouver le sourire car là je me sens pas bien du tout
j'ai ourtant repris la piscine et le footing
mon menu du jour
café ce matin sans sucre
pain que je fais moi même
confiture et beurre
hummm pas très bien
ce midi
lasagnes au légumes
compote
ce soir
poisson pané et riz
tout à revoir rien ne va plus n'est ce pas !!!!
Bonjour Didi, allez on se reprend et on oublie les mauvais choix. C'est fait, tu n'y changeras plus rien et la culpabilité n'a jamais arrangé les choses. Tu as pris conscience et c'est cela l'important.
SupprimerN'oublie pas GP et PL
Ton pain : gp ? quelles farines?
Confiture : sans sucre ajouté? fruits gp si pain gp?
Le beurre : nenni! juste 10 gr et sur du pain pl
Midi pl? lasagnes PL avec farine PL?
Les légumes ?
fromage ou pas? crème ou pas ?
Soir :
poisson pané????? pourquoi pané et riz............
Et les légumes verts????
Le poisson pané demande beaucoup de gras
Juste une compote comme fruit?
Trop de féculents sans apport de légumes en suffisance. Pourquoi encore ajouté de la panure
Si tu manges trois féculents, ok mais en petites quantités
Je crois que tu dois un peu relire la méthode, bien distinguer le gp et le pl, ce qui est autorisé avec l'un ou l'autre
bisous!
Pas de panique Didi ☺!
SupprimerComme le dit Mireille très justement, tu mélanges encore des aliments incompatibles les uns avec les autres.
La première chose que j'ai apprise et intégrée lorsque j'ai décidé de faire confiance à cette méthode, parce que comme toi, je ne supportais plus mon corps, est celles du GP (glucides/protéines) et du PL (protéines/lipides).
il est important que tu apprennes à bien intégrer ce principe.
Je ne me souviens pas si tu as acheté le livre MM pour les nuls, si oui, relis le, si non, je te conseille vivement de te le procurer, il ne coûte pas très cher... il a toujours une place de choix dans ma cuisine...tu peux aussi relire tout ce qu'il faut savoir pour bien débuter en allant dans la bibliothèque du blog, en haut à droite, au dessus des recettes. Si tu as une imprimante à ta disposition, tu peux imprimer le tableau des IG, par ordre alphabétique, pour avoir toujours sous la main cette bible des IG.
On est toutes passées par ce sentiment de panique en voyant notre corps aller dans une direction qui ne nous convient pas, alors ne désespère pas, on va y arriver, parce qu'on sait que toute seule c'est très difficile....alors, ne lâche pas nos mains....Je reviens tout à l'heure....bises,
♥☺♥
Te voila Didi dis donc !! ☺
SupprimerPas de panique !
Il faut juste reprendre les choses dans l'ordre, tranquillement, à ton rythme.
Revenir à la maison ABC, c'est déjà faire un pas en avant.
Tu as vu que tu n'es pas seule ici alors tant que tu auras besoin de nous, nous t'aiderons autant que nous le pourrons pour t'aider à retrouver un bon rythme alimentaire, sans frustration.
Et ne te fais surtout pas de reproches : on vit tous des périodes difficiles à gérer, l'important est de les admettre et de regarder devant soi.
Allez courage Didi : yapluka !!
Coucou didi contente de te retrouver dans la cuisine ...t en fais pas c est une période difficile et avec l aide des copines ces 5 kgs seront vite un mauvais souvenir ..ne te fais pas de reproches surtout
SupprimerBonne journee
Je suis contente de te revoir ici, Didi. Il va falloir que tu reprennes tes notes, car bien sûr, ce menu n'est pas du tout dans la méthode, mais ça, tu le sais ! Allez, on remonte en selle, on tient bien ferme les brides et on se remet en route !
SupprimerMERCIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII les copines
Supprimerque ça fait du bien de vous revoir et vous relire
oui j'ai le livre de Montignac
et je compte bien me replonger dedans
et intégrer dans ma petite tête GP / PL
Hello à toutes,
RépondreSupprimerMatin gp
pas trop la forme ce matin et pas faim mais j'ai pris
eau tiède citronnée
1 yaourt 0%
confiture reine claude maison
café
Midi PL
Steak haché pur boeuf
Salade romaine, épices et un peu de mayo ad hoc
un peu de boulgour d'orge
tisane fenouil
Collation : thé, kaki avec le laps de temps ok par rapport à mon midi
Soir gp
Essai d'une pâte gp que j'avais congelée, avec blettes, tomates séchés, pignon , tofu
Potage carottes/patate douces et coriandre
pomme crue épluchée
tisane verveine
tisanes ortie
bonne journée
tu te sens mieux Mireille ☺?
SupprimerJoli menu Mireille, ta petite tarte du soir me fait bien envie ,
♥☺♥
Courage Mireille !
Supprimer♥
bisous......oui je me sens mieux merci♥
Supprimercourage mireille
SupprimerTant mieux, Mireille, si ça va mieux.
SupprimerExtra ma croûte aux légumes!Ma pâte a fonctionné de tonnerre.
SupprimerIl va falloir partager alors !
SupprimerBonjour à toutes,
RépondreSupprimerJ'ai une petite question.
Je trouve bcp de recettes avec uniquement des blancs d’œufs, que faites vous avec les jaunes ???
Est ce que certaines d'entre vous utilisent des blancs en poudre ? Sont ils compatibles avec la méthode ?
Heu je crois que j'ai mal compté j'en suis déjà à 3 !!!! ☺
Coucou Naerwen,
Supprimermoi, en général de les jette! C'est déjà ce que je faisais avant, parce que mon hom avait un taux de cholestérol un peu plus haut que la norme...donc, même quand je fais une omelette, j'utilise un oeuf entier plus un ou deux blancs.
Je n'ai pas de chien, mais si tu as un animal qui aime les oeufs, tu peux mélanger un ou deux jaunes avec un peu d'eau....il va adorer.
Je ne sais pas si le jaune d'oeuf se congèle...jamais testé!
Et non, je n'ai jamais utilisé les blancs en poudre...
J'ai la chance d'avoir un beau père qui m'apporte chaque semaines des oeufs qu'il cherche à la ferme...
♥☺♥
Merci Estelle, non je n'ai plus de chien et mes chattes ne mangent que des croquettes. tant pis je vais continuer à les jeter mais j'avoue que je n'aime pas ce gaspillage...☹
Supprimermoi non plus.....mais je me dis quand même qu'il vaut mieux pour moi les jeter, plutôt que de les consommer!
SupprimerAvant, je finissais même les assiettes de mes enfants, leurs yaourts etc....pour ne pas gaspiller, puisque j'ai été élevée comme ça, on n'avait pas le droit de quitter la table si notre assiette n'était pas vide!
Mais ça, c'était avant....enfin, il est très rare qu'il reste quelque chose dans mon assiette à la fin du repas... ☺!
♥☺♥
Hello Naerwen !
SupprimerAutant je congèle sans problème le blanc, autant le faire avec le jaune ne m'inspire pas.
On peut le conserver 2 ou 3 jours avec un peu d'eau dans une boîte hermétique au frigo.
Avec les jaunes, on peut faire un mayo, une crème brûlée. On a aussi une recette de crème chocolat orange en PL qui n'utilise que les jaunes. On a peut-être d'autres recettes de ce type mais je en m'en souviens plus.
Quant au blancs en poudre, je n'en ai jamais utilisé
Pour les blancs d'oeufs, comme Dog je congèle parfaitement
SupprimerPour les jaunes : en congelant, le jaune en surface se durcit et du coup au dégèle c'est plus cela. En revanche, le mélanger à un peu de lait c'est parfait et on peut ainsi l'ajouter à une omelette ou pour dorer.
Pour les blancs d'oeufs en poudre : oui je connais très bien et j'emploie. Il faut seulement s'assurer qu'ils sont 100% blancs d'oeufs.
Pourquoi : on retrouve souvent ce genre de produits pour les ateliers créatifs pâtisserie chez les enfants pour faire les macarons et j'en passe. Mais dans certains produits on y ajoute de la fécule.
La société Kalys propose un 100%. Il suffit de 4 gr pour 28ml d'eau et on obtient un blanc
Je le dilue mais cela colle un peu. Tu as peut-être des magasins Alice Délice près de chez toi et ils en vendent. Sinon le net.
Moi les jaunes je jette ou j utilise dans une recette pl ,une mousse au chocolat etc
SupprimerMoi, je les utilise pour en faire un masque pour mes cheveux :))
Supprimertrès bonne idée valérie
SupprimerMerci à toutes pour vos bonnes idées. Je crois que je vais acheter des blancs en poudre pour les jours où je ne pourrai pas utiliser les jaunes ça calmera ma petite voix anti gaspi ☺
SupprimerBonjour les abcettes,
RépondreSupprimerle soleil pointe le bout de son nez de temps en temps....mais un vent de nord-est très désagréable nous fait la bise !
Et je tousse toujours...
Matin GP:
jus 1/2 citron/eau chaude
2 tr pain gp, pur amand compl/conf ss
1 wasa fibre avec pur amand coml et miel d'acacia
1 yaourt de soja maison
1 clémentine
café
Midi PL:
radis noir, crème de soja, persil,vinaigre
salade de pois chiches (reste)
blanc de poulet , un peu de sauce crème fleurette
céleri branche à l'étouffé, curcuma
1 flan framboises/airelles
Café
Soir GP:
concombre crème de soja , ail, persil, vinaigre
1 portion de céleri branche de midi
sardines grillées
1 compote ss avec cannelle
Tisane
Bon vendredi.....le weekend approche , yes ☺☺☺!
♥☺♥
Nous sommes bisés ici aussi et avec un grand soleil !
SupprimerBonne journée Estelle et soigne bien cette toux.
Bien te soigner alors! Ah ta vinaigrette me fait le clin d'oeil!
SupprimerMerci, c'est gentil,
Supprimerje fais ce que je peux, mais il est difficile de soigner sa toux, avec tous ces médicaments sucrés, autant les pastilles que les sirops...j'en prends le moins possible, donc...ça traîne!
Si vous avez des remèdes à me conseiller, je suis preneuse ☺!
J'ai vu sur Nénette des recettes de sirop maison pour soigner la toux, tu devrais fouiner. A moins que Domino ne nous sorte quelque chose de sa marmite ?!!
Supprimerje vais aller fouiner ♥
SupprimerTu vas dans ton jardin ramasser des limaces et tu fais fondre dans un poêlon a feu doux avec un peu d eau et du miel d acacia ..1 cs 3 fois / jour ..
Supprimerbeurkkkkk, en plus ce n'est pas la saison des limaces ☺☺☺!
SupprimerMais merci pour le tuyau...j'ai vu aussi qu'il existe des crèmes de soin à la bave d'escargot !
♥
Bonjour tout le monde.......Tout d'abord je souhaite du mieux à notre Valérie et à notre Mireille.........et pour Didi tous mes encouragements, rien n'est perdu, ces moments de relâchement nous arrivent à toutes et puis on repart comme de plus belle, la période qui suit la naissance de Bébé est souvent difficile pour le poids et le moral, ne t'en veux pas surtout.........
RépondreSupprimerMATIN PL : 1 grd bol de thé nature
3 wasas fibres avec du St hubert oméga 3
MIDI GP : du vite fait, je pars pour l'aprés-midi chez mes parents
1 bol de soupe du commerce (compo ok)
1/2 avocat
2 tranches saumon fumé avec du citron
2 mandarines
SOIR GP : 1 tasse de soupe (la même que ce midi)
Macaronis avec 1Cas ho, pistaches moulues,ail
1 compote maison pommes reine_claudes
Bisous les filles et bon aprés-midi
Si tu peux te passer de la cuillère d'huile ce soir Becha, ce n'en sera que mieux car tu as déjà du gras avec les pistaches.
SupprimerBon après-midi et bon courage !
oui Bécha cela va mieux et le fait de vous lire arrange bien les choses!♥
SupprimerTrop bon les macaronis de cette façon !!
SupprimerOk DOG pour les pistaches. Je vais faire ho-herbes-épices ss pistaches, une petite cas çà devrait être mieux ?
SupprimerCoucou Bibi! Contente de te retrouver..........
Estelle : Dis-nous si la potion aux limaces a fonctionné !!!!!!!!!!! A ta place je remplacerai volontiers les limaces par du miel d'acacia...............hihihi !!
Bonjourrrr
RépondreSupprimerMatin gp....1 tr pain gp
2 verres lait de soja au café
Midi gp...jambon dégraissé
Tomates
1 pomme
Sour pl....soupe( petits pois surgelés,cerfeuil,poireaux)
Steak cheval
Mache,chicons,pomme hov
Champi
Bon vendredi les filles ..demain we pour beaucoup .))
Ahhhh...te voilà ☺!
SupprimerPetite faim aujourd'hui ma Bibi?
♥
Menu d hier Estelle oui j ai du mal à me remettre de ces. 2 jours ..je suis crevée je pense que Ca ira mieux à partir de demain donc le menu noté dimanche .))
Supprimeroui Bibi, pardon.....j'avais oublié que tu publies en décalé ☺!
SupprimerBises ♥♥♥