Milk shake chia et flocons d'avoine (IG bas)

🥛 La préparation principale de ce milk shake se fait la veille.
Bien pratique pour un bon petit déjeuner à déguster de bon matin 🌄​

Une recette de Bibi

milkshake

Ingrédients

• 400 ml de lait écrémé ou soja, amande...
• 1 cuillère à soupe de chia
• 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine ou autre (plus ou moins selon votre appétit)
• 1/2 cuillère à soupe de Ricoré ou 1 stick de café ou de la vanille
• Vous pouvez aussi ajouter des fruits, du cacao... selon votre goût
• Sucre naturel IG bas (facultatif)

Préparation

La veille mettez dans le blender la moitié du lait avec le chia et les flocons.

Si vous utilisez des fruits surgelés, mettez-les la veille dans le blender.

Le lendemain matin, ajoutez le lait restant, la Ricoré et mixez quelques minutes.
Sucrez un peu si nécessaire.

 

A vous de préparer le vôtre !

Variantes

Vous avez l'embarras du choix pour imaginer votre milk shake en changeant de lait (végétal ou animal), en ajoutant des fruits de saison, du chocolat, des graines...

Les atouts de cette recette

• Un index glycémique optimisé : l'association des graines de chia et des flocons d'avoine permet de diffuser l'énergie lentement.
• Effet de satiété garanti : les fibres solubles de l'avoine et le pouvoir gélifiant du chia gonflent pendant la nuit, ce qui offre une texture onctueuse très rassasiante pour tenir sans faim jusqu'au déjeuner.
• Riche en bons nutriments : un excellent apport en oméga-3 grâce au chia et en protéines végétales selon le lait choisi.

Le milk shake de Sandrine AL

milkshake-chia-flocons-avoine

Une autre idée de milk shake IG bas

Milk shake chia et son d'avoine

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