Bonjour la maisonnée !
Les salades en sachet!!!Prudence !!!
Photo du site www 20minutes fr
On est adepte ou pas ! Oui mais
soyons tout de même attentifs aux éventuelles intoxications !
Mieux vaut prévenir que guérir, dit
le proverbe et on ne croit pas si bien dire !
On est pressé ! Les enfants
arrivent et c'était pas prévu ! Je me sens un peu fatiguée
aujourd'hui ! J'ai pas envie de cuisiner ! Toutes ces
bonnes raisons sont là pour inciter à acheter de la salade en
sachet d'autant plus qu'il y a des murs de sachets qui sont là à
vous tendre les bras dès que vous rentrez dans votre supermarché !
N'empêche que cela peut être
dangereux pour notre santé. Rien d'anodin dans l'ouverture d'un
sachet ! La salade vous tombe direct dans l'assiette ou dans le
plat et Yapluka !
Oui mais d'après une étude américaine
de l'Université de Californie relayée par le média britannique,
ces mêmes salades en sachet peuvent provoquer des intoxications
alimentaires. En cause : leur prélavage. Les techniques des
industriels pour enlever 90% des bactéries comme l'eau de Javel ou
de l’irradiation, ne sont pas efficaces.
Les chercheurs se sont concentrés sur
les sachets contenant les épinards. Sur 199 personnes contaminées en
2006, 3 personnes sont mortes. On s'est aperçu que les sachets
contenait la bactérie Escherichia Coli. En principe, elle sans
danger car elle est présente dans les intestins mais si elle devient
pathogène, elle cause des troubles digestifs, des gastros, des
infections urinaires et même des méningites. Une souche encore plus
grave a entraîné la mort immédiate de plusieurs personnes en
Allemagne, il y a quelques années.
Que conseiller ? Peut-être ne
plus en acheter ou dans tous les cas, les relaver. J'achète encore
les jeunes pousses d'épinards mais je choisis ceux qui ne sont pas
lavés mais de toutes façons, je pense que rincer plusieurs fois est
la solution.
Que se passe-t-il au fournil
aujourd'hui :
Une petite brioche fondante à
souhait ? Une brioche faite avec la farine de Kamut intégrale
et de l'huile d'olive ! Recette inspirée de chez Christophe
Michalak !
Et pour une idée repas, un wok de fin de frigo. Oui comme nous toutes, je n'aime pas jeter; je me suis achetée un nouveau wok de qualité irréprochable et j'ai bien fait :
selon votre huile, vous ferez gp ou pl mais tout est très ig bas
Et pour une idée repas, un wok de fin de frigo. Oui comme nous toutes, je n'aime pas jeter; je me suis achetée un nouveau wok de qualité irréprochable et j'ai bien fait :
selon votre huile, vous ferez gp ou pl mais tout est très ig bas
Belle semaine !
Bonjouuur à toutes ..moi les salades en sachet c est simple j en achète pas !
RépondreSupprimerTu as bien fait d acheter un wok ..moi j adore !
Il m'arrive parfois d'acheter de la salade en sachet ....avec un peu de méfiance quand même....et avec cet article je pense que je vais y réfléchir à 2 fois !!!
RépondreSupprimerMerci Mireille !
Bonne journée à toutes !
J'irai plus tard faire un tour dans le fournil...j'ai de la farine de kamut....et cette brioche fondante va sûrement me tenter...A ce soir dans le fournil Mireille....avant je ne vais pas pouvoir.....journée parents !
RépondreSupprimerJamais de salade en sachet pour moi car je n'aime pas le principe du vide avec un gaz pour la conservation et lavée au chlore ou à l'eau de javel. D'ailleurs une mauvaise odeur s'échappe de quelques marques et il faut les rincer et les trier.
RépondreSupprimerElles contiennent surtout des feuilles blanches, des trognons, et des racines.
Quand à la mâche, il faut aimer les cailloux !!
Gain de temps ? pas sûr et le prix ?
Il y a longtemps que je n'en achète plus : pas confiance du tout...
RépondreSupprimerMerci pour cette mise en garde Mireille !
Bonjour les filles moi non pas J en n' achète plus, j'ai vu une émission que les salades sous vide se sont que des restant de salade triée et lavé et conditionné sous vide,une odeur de clore se dégage a l'ouverture du sachet et la plus part du temps ils sont toutes abimé et même pourris tellement qu'ils sont serré sur l'étagère frigorifique.
RépondreSupprimerLorsque j'en achète des ces salades en sachets....je les lave...coeurs de laitues ou icebergs qui sont fraiches et pas abimées!!
RépondreSupprimerMais pas plus tard que ce matin , entendu sur EUROPE 1 : selon l'ONG des pesticides interdits ont été retrouvés dans de nombreuses salades françaises achetées en supermarché..et sur des marchés....Notamment du DDT, interdit en France depuis 1971...sa présence peut être liée , reconnait l'ONG à la persistance dans le sol de ce produit toxique !!! Donc aucune garantie qu’une salade bio le soit totalement !!! Effrayant tout ça !!!!
Bon et bien je crois que la messe est dite sur le sujet !!
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