Une recette de
Becha Melle
Ingrédients pour 4
personnes
270 g de jus de
mûres congelé (donc sans grains)
2 cuillères à soupe de sirop d'agave ou de miel d'acacia
2 cuillères à soupe de sirop d'agave ou de miel d'acacia
2 blancs d'œuf
Préparation au
Thermomix
Mettez les
cubes de jus dans le bol du Thermomix avec les blancs d'œuf et le sucre de
votre choix.
Donnez 6
pressions de turbo puis mixez 50 sec - VIT 6 en ouvrant de temps en temps et en
mélangeant avec la spatule.
Ensuite insérer
le fouet dans le bol et mettez en route 30 sec- VIT 3
Servir de suite
dans des coupes
Je le fais
aussi de la même façon avec des framboises et aussi avec des mangues surgelées
Picard mais sans sucre cette fois (version GP pour ce fruit)
C'est extra.
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C'est délicieux et facile. Dans mon livre c'est rêve de fruits, je crois
RépondreSupprimerBien appétissantes ces coupes....mai je n'ai pas de thermomix !
RépondreSupprimerJe suis fâchée avec les mûres !!!!
RépondreSupprimerCet été j'ai raté ma confiture de mûres, pas assez de jus !!!!!
Et en laissant la moitié des petits grains que j'avais écrasés à la girafe pendant longtemps, c'est pas terrible !!!
A refaire peut-être l'année prochaine
Merci pour la recette Becha
AH mince pour la confiture ! il faut que tu te trouves une passoire spéciale pour petits fruits à grains pour l'année prochaine. Avec 1 kilo de jus sans grains tu ne peux pas rater ta gelée.........Bises
RépondreSupprimerJ'ai acheté un beau chinois mais j'ai eu beau écraser, écraser encore, il n'y avait pas de jus dans mes mûres !!
SupprimerJe suis même allée demander à la voisine si c'était bien des mûres dans le doute !!
J'ai rien compris, elles étaient grosses et bien noires mais pas de jus!
Pas de bol !
Bises Becha