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28 oct. 2015

Spaghettis aux épinards et aux lardons des Grisons (IG bas)

En panne d'inspiration ?
Voici une recette toute trouvée et très sympa !
Peu d'ingrédients nécessaires, simple à préparer : pâtes, épinards et viande des Grisons vont très bien ensemble.



Spaghettis aux épinards et aux lardons des Grisons IG bas
spaghetti-epinards-viande-grisons




Ingrédients pour 1 personne
100g environ de pâtes crues
Quelques galets d'épinards surgelés
Quelques tranches de viande des Grisons
Crème soja (facultative - je n'en ai pas mis)
Sel, poivre


Préparation
Mettez les galets dans une casserole et faites-les fondre doucement, jusqu'à ce qu'ils aient rendu leur eau.
Salez et poivrez, ajoutez un peu de crème soja si vous le souhaitez (vous pouvez faire cette préparation la veille).

Coupez les tranches de viande des Grisons en fin lardons et faites-les légèrement griller dans une poêle bien chaude sans gras.

Faites cuire les pâtes al dente, égouttez-les et versez-les dans une assiette creuse.

Mettez les épinards par-dessus et les lardons de Grisons.
Servez de suite


L'assiette de Marie-Anne



L'assiette de Ludivine

On peut réaliser cette recette avec des épinards frais ou hachés surgelés.
pates-avec-des-epinards-frais



L'assiette de Mireille N

Mettez les épinards par-dessus et les lardons de Grisons.
spaghettis-aux-epinards-viande-grisons




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13 commentaires:

  1. juste un petit com vite fait :
    depuis dimanche j'ai lâché la bride sur les céréales: un jours spaghetti, un jours biscuit, un jour gâteau maison -
    aujourd'hui la douleur au genou est revenue - voilà ce qui se passe quand je mange du gluten 4 jours de suite :)

    bonne journée

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    1. Est-ce que tu as testé s'il y avait une différence entre un gluten bio et un gluten qui ne l'est pas ?

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  2. Un cataplasme d'argile Zorro pour calmer plus rapidement ta douleur au genou !
    Je t'embrasse !

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    1. merci Nicole!
      je voulais juste expliquer pourquoi j'ai considérablement réduit les aliments avec le gluten!

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    2. Oui Zorro....j'ai bien compris...j'ai une amie Montignac qui a les mêmes soucis avec le gluten !
      Bonne fin de journée !

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  3. Belle et bonne recette pour qui aime les épinards....ce qui est mon cas...mais René pas trop !
    Mais je vais lui en faire tiens !!!!

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  4. Ecore une jolie recette et rapide à faire. Chez nous les épinards passent bien ......Allez hop! une idée de repas supplémentaire sous le coude.............Merci Dog

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  5. Hi hi hi. .. c'est mon assiette (de Marie-Anne)!
    C'est une recette hyper simple et vraiment bonne! Merci Dominiqur! J'ai ajouté aussi sur le dessus du parmesan royal aux amandes 😍

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    1. C'est une très belle assiette, merci à toi !

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