Un plat très vite fait et néanmoins bien goûteux.
Ingrédients (pour 2/3 personnes) :
- 3 escalopes de volaille émincées (c'est mon boucher qui s'en charge !)
- 2 oignons
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe d'ail haché
- 1 cuillère à café de cannelle
- 4 cuillères à soupe de tamari
- 2 cuillères à café de miel d'acacia
- sel, poivre
Préparation
Dans un wok ou une sauteuse
faites revenir à feu très vif la volaille dans l'huile.
Lorsqu'elle a légèrement blanchi, ajoutez les oignons émincés (surgelés si vous êtes pressé), salez et poivrez.
Remuez quelques instants puis ajoutez l'ail
(surgelé si vous êtes pressé), puis la cannelle. Arrosez avec 2 cuillères à soupe de tamari et mélangez bien. Versez un fond d'eau et délayez une cuillère à café de miel. Faites réduire à gros bouillons.
Quand il ne reste presque plus de liquide
rajoutez le reste de sauce tamari et de miel,
laissez mijoter 1 à 2 minutes, rectifiez l'assaisonnement
si nécessaire.
C'est prêt !
Le plat de Rosanna
L'assiette de Gigi, version GP
Le plat de Mariline
L'assiette de Nicole G
Coucou Dog...
RépondreSupprimerC'est une recette que je vais faire, j'aime bien ! merci
Tu verras : tout simple et très bon !
SupprimerCoucou toutes les 2....A moi aussi elle plait bien cette recette...donc ....
SupprimerBonne nuit...♥♥
Dog ..peut-on remplacer le tamari par de la sauce soja ?? et en accompagnement de cet émincé ? riz , quinoa , champignons n ????? Merci Dog...bizzzzzzzzz
SupprimerAh !! j'avais pas vu...des tagliatelles de soja !!! ou vais-je trouver ça ??
SupprimerSans problème pour la sauce soja. Je préfère le tamari car sa composition est mieux.
SupprimerEn accompagnement, tu choisis ce que tu veux selon ton envie du moment : les tagliatelles de soja, je les trouve au magasin bio.
Merci Dog....Bonne journée
Supprimerje viens de mettre un commentaire
RépondreSupprimerpour dire que javais fait la recette et hop tout partis
merci bonne journée
Et comment l'as-tu trouvée cette recette Mamie ? Ton avis nous intéresse !
Supprimerun régal mon mari ma tout manger heureusement que je me suis servir avant lui
RépondreSupprimermerci pour la recette
bonne soirée
Tant mieux : j''en suis ravie !
SupprimerTiens !! pourquoi ne l'ai-je pas encore faite celle-là ??Pourtant elle me plaisait bien !!! mais il y en a tant d'excellentes !!
SupprimerAllez...je la programme pour dimanche prochain !
Bonjour Nicole
SupprimerEt comme petit dessert ce sera quoi ??
Bises
Je crois que Domino se moque là !! ☺
SupprimerOh tu crois ?? ☺
SupprimerPas encore choisi le dessert !!! L'embarras du choix !!!!
Bises à toutes les 2 ! Bonne soirée !
Pas vraiment une moquerie, Nicole ne se fait un bon dessert que le dimanche !!!!
SupprimerBonne soirée à toutes les deux.
♥
Tout à fait Domino !! réservé aux dimanches le bon petit dessert !!! donc choisi avec soin !!! plus que 4 jours !!!! ☺
SupprimerEncore 4 jours à attendre Nicole !!!!
SupprimerBonne nuit
Voilà !!! cet émincé de volaille était au menu de ce dimanche ! pourquoi ai-je tant attendu ? car nous avons vraiment bien aimé tous les 2....Mais moins doré que sur ta photo Dog ! tu avais peut-être mis plus de cannelle ! ou bien c'est peut-être le tamari qui donne cette couleur dorée...je n'en avais pas...j'ai mis de la sauce soja !!!! spaghettis MM en accompagnement...je le referai sans tarder cet émincé.....mais comme j'en ai fait pour 4 nous nous régalerons à nouveau dans la semaine !
RépondreSupprimerEt en dessert Domino....la mousse aux pommes !! ☺
Bonsoir Nicole,
SupprimerTu fais beaucoup plus de desserts que moi, je n'ai jamais monté un blanc en neige !!!!
Je fais plutôt pâtisseries, jamais de crèmes !!!!
♥
Tu devrais essayer au moins une fois Domino , de monter un blanc en neige...et pourquoi pas pour une pâtisserie ?
SupprimerBonne nuit...A demain...Bises
Peut-être est-ce la cannelle en effet Nicole, rien à voir en tout cas avec la sauce soja qui a la même couleur que le Tamari.
SupprimerC'est vrai que c'est une bonne petite recette !
J'ai mis une cuillère à café !!! bonne recette effectivement !!! il m'en reste pour demain...avec des pommes cette fois !!!
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