P'tit déj GP
Jus de fruit
Crêpes à l'orge mondé (photo de Sand)
Confiture maison
Café
Déjeuner PL
Salade de radis noir
Pissaladière
Un yaourt nature avec un filet de miel d'acacia
Une poire
Dîner GP
Papillote de poisson à l'étuvée de poireaux.
Pensez à faire suer les poireaux émincés avant de les mettre dans la papillote.
Si vous aimez, assaisonnez de gingembre avant de fermer.
Photo du site www.terrafemina.com
Servez avec des endives braisées aux oignons (1 cuillère à soupe d'huile d'olive et un filet d'eau)
Compote de pommes cannelle
Bonne semaine et soyez sages avant les fêtes !
Bonjour,
RépondreSupprimerLes fêtes approchent à grands pas, c'est terrible !!
Petit déjeuner GP : muesli MM avec kiwi et lait de soja, thé.
Déjeuner PL : tomate farcie avec viande de bœuf; haricots verts, quinoa ; deux clémentines.
Dîner GP: soupe de carottes au lait de coco, jambon blanc et wasa fibres, compote de pommes.
Bon lundi.
Pas de stress Claire, elles arrivent vite et passent aussi très vite! Et Dog a prodigué de supers conseils pour les passer sereinement!
SupprimerZen journée
Coucou Claire.....pourquoi "terrible"....parce que le temps file à toute vitesse....?
Supprimer♥
Oui Estelle, je dis terrible car le temps file trop vite. Mais pas terrible pour affronter les repas. Je travaille de nuit à noel alors je ne me fais aucun souci hi hi
SupprimerBonjour les filles,
RépondreSupprimerAbordons cette semaine en suivant les conseils de Dog, IG très bas, mais sans s'affamer!
Menu phase 2
Matin: pamplemousse, crêpe de pois chiche, yaourt soja
Midi: joue de boeuf aux poivrons, tagliatelles de lentilles vertes maison, salade
Soir: papillote de saumon aux crevettes, salade, framboises
Je vous souhaite une douce journée!
à toi aussi Lucia,
Supprimeret à vous toutes,
♥
Intéressantes ces tagliatelles maison.
SupprimerJ'ai testé des pâtes aux lentilles mais je n'ai pas aimé, trop sec.
C était quel marque dog ? Moi je prend lazzaretti et j aime bien
SupprimerJe n'ai trouvé qu'une seule marque pour le moment : ce sont "les pâtes Celtes".
SupprimerLes miennes ne sont pas sèches du tout, je t'enverrai la recette si tu veux.
SupprimerAvec plaisir Lucia !
SupprimerPour les crêpes à orge monde j'ai vu que Luce les fait avec :
RépondreSupprimerOrge monde + 1 oeuf + lait
Combien de farine?
J'arrive un peu tard sûrement mais j'avais ça comme proportions :
Supprimer250 g de farine d'orge mondé
1/2 litre de lait
1 cuiller à soupe de rhum
1 oeuf
2 cuillères à soupe de sucre
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
:D J'ai essayé à l'oeil
Supprimer125 ml farine orge monde - lait à l'oeil- sel - 1 oeuf- huile- vanille
C'était très bon
Mais je vais essayer ta recette la prochaine fois, le rhum doit donner un bon ptit gout ...miammm
Je commence à aimer utiliser la farine orge monde.
Maintenant je m'en sers pour mettre en velouté les sauces, et je réussis à faires des sauces qui ressemble beaucoup à celle que j'épaississais avec de la farine blanche.
Cette farine est beaucoup facile à utiliser sans gras et pourtant sans grumeaux et cuit bien.
Je n'aimais pas au début, l'utiliser, mais avec la pratique , je commence à savoir comment l'utiliser et la faire cuire.
Merci!
Des crêpes à l’œil en quelque sorte ! ☺
SupprimerLa farine d'orge m'est devenue indispensable, elle permet tant de réalisations en PL.
j'en ai toujours 2/3 paquets d'avance de peur d'en manquer !
Je les fais aussi à l'oeil ! :-)
Supprimer:-))))
SupprimerCoucou les filles, pour aujourd'hui :
RépondreSupprimermatin GP : ricoré lait soja et xylitol, jus d'agrumes, 2 tr de pain royal (GP) et confiture de figues maison, 1 café
midi PL :
clémentines,
salade verte et mâche VHO
haricots verts et riz basmati avec l'émincé de volaille à la crème d 'amande très bon et bien apprécié par mon petit-fils
crème au mascarpone
déca
soir GP :
velouté pois chiches et tomate
haricots verts de midi
yaourt de soja maison
Voilà bonne journée à toutes.
Phase 2 aujourd'hui Sylvie ?
Supprimeroui effectivement avec le riz !!!!!
SupprimerOK merci !
SupprimerAs-tu déjà essayé le riz sauvage Sylvie?
Supprimeroui mais pour aujourd'hui c'était une question de temps, le riz sauvage est trop long à cuire ...... et au départ j'avais prévu le riz seulement pour mon petit-fils et comme il y en avait un peu trop pour lui seul, je me suis laissée tenter mais sans en prendre beaucoup j'avais aussi mes haricots verts !!!!!
SupprimerC'est bon le riz sauvage les filles ? Je n'ai pas encore osé en acheter...
SupprimerPour moi, uniquement en sauce.
SupprimerBonjour à toutes!!!
RépondreSupprimerAprès un weekend très chargé mais très agréable, mes cousines d'Espagne sont venues faire la connaissance de Nino tout sourire, il adore qu'on le regarde!!!
Voici donc mes menus du jour
Matin GP
Yaourt soja et baies de Goji
Pain intégral purée de cacahouètes et confiture ssa
Café
Midi PL
Épinards à la crème et œufs mollets
Comté
Pomme
Collation
Carré de choc 70% avec mon thé
Dîner GP
Spaghetti al dente avec sauce tomate et poivrons maison
Parmesan royal
Ananas frais
Belle journée belles dames ;-))
Tu as raison Sandra : un week-end bonheur !
SupprimerBonne soirée !
Déjà un vrai Don Juan ton petit Nino!
SupprimerCoucou ABC...Mais dites moi...si vous mettez un oeuf dans vos crêpes à la farine d'orge mondée...votre p'tit dej' n'est plus GP !!
RépondreSupprimerMATIN GP : smoothie banane-kiwis-jus d'orange...déca au lait (une lichette)...crêpes farine orge mondée (avec 1 blanc d'oeuf)...et compoture !!
MIDI PL : concombre crème soja-moutarde -huile de noix-vinaigre balsamique-ciboulette....les parts restantes du gâteau aux épinards..salade verte...poire..déca
SOIR GP : macaronsi-coulis de tomates avec une salade d'endives...yaourt 0% avec son d'avoine....
Bon appétit et bonne soirée à toutes
Tu as raison Nicole, pour les faire en GP, tu peux ne mettre que les blancs, comme tu l'as fait.
SupprimerBonne soirée !
Tout à fait Nicole!
SupprimerJe voulais justement un ptit dej PL.
Lorsque je me fais des crêpes habituellement, elles sont GP car j'aime bien les faire avec de la farine de blé integral et et de la farine de sarrasin.
Ce matin, je désirais me faire des crêpes aux fromage.
Je trouvais tellement belles les crêpes de la photo ici en haut, elles m'inspiraient...:-)))
Bizarrement je réussis très bien les crêpes à la farine intégrale ou à la farine d'orge mondée avec 1 blanc d'oeuf....mais pour la crêpe au son d'avoine , si je ne mets pas un oeuf entier c'est la cata !!!
SupprimerC'est vrai qu'elles sont belles et bonnes ces crêpes à l'orge mondée...et avec de la confiture aux fruits secs et au jus d'orange ..miam !!!
Bonsoir
RépondreSupprimerAlors journée sur les chapeaux de roue...
Donc matin GP
Café + lait
2 tartines de pain intégral
Midi (?)
Farandole de fruits avec :
- 2 bananes vertes - 1 orange - 3 ou 4 clémentines
Des abricots secs
A 16 h : 2 clémentines
Ce soir pl
Potage courgettes
Petits pois surgelés avec crème de soja
Mousse au chocolat ( d'hier)
Journée peu standard
Bonne soirée
A ne pas renouveler trop souvent Nana... et je suppose que tu as mangé rapidement ?
SupprimerLe problème c'est le sucre ce midi ,je suppose ? Sinon: j'ai mangé en faisant des pauses **
SupprimerSinon j' eviterais la prochaine fois le repas de fruits le midi . ( je croyais que je pouvais le faire , le soir peut être ? )
Bonne nuit merci
Pas mal de sucre, assez peu de protéines, ton organisme ne va pas aimer ce traitement malheureusement.
SupprimerOn peut inverser GP au déjeuner et PL au dîner mais pas trop souvent et dans ton cas, ce serait mieux d'éviter de trop reproduire ce schéma.
Il va falloir trouver une organisation qui te permette de manger convenablement chaque jour Nana, c'est important. Je sais que ce n'est pas simple mais on est là pour t'aider.
Ne peux-tu te préparer un sandwich avant de partir, ou un Tupper avec une salade ?
Merci Dog ! Aujourd'hui hui journée organisée et sans souci pour mes repas :-)
SupprimerJuste ce midi a l"extérieur mais ça va le faire .
Bonne journée a toutes
Ce serait bien qu'on en reparle Nana, après les fêtes peut-être.
SupprimerVoir comment faire pour que quelles que soient tes activités, tu puisses faire des menus équilibrés chaque jour.
Bonne journée !
Merci dog ! Après les fêtes on en reparle car c'est congé e n fin de semaine ... Toutes ces fêtes arrivent à grand pas pour le bonheur de tous sauf de notre balance ...oups mot interdit ici a moins que ce soit régime ^^ je ne sais plus ou les 2 !!
SupprimerBonne journée a toi Dog et merci pour tout !!
On peut interdire les 2, pas de problème ! ☺
SupprimerBonne journée !