Il tombe à pic ce rendez-vous avec les très bas IG, juste avant le réveillon du nouvel an.
P'tit déj GP 35
Quelques abricots secs
Pain d'orge mondé
tartiné de purée d'amande complète
Un café
Déjeuner PL
Une belle grande salade de frisée avec quelques lardons grillés, dés de gruyère, un œuf poché
Photo du site hungrygerald.com
Servie avec des frites de panisse
Ah ces panisses ! Elles m'en auront donné du fil à retordre jusqu'à ce que je comprenne les subtilités de la recette. Je maîtrise maintenant, yes ! (recette à suivre)
Clémentines
Dîner GP 35
Thon à la créole (ici)
Un yaourt soja avec des framboises sorties du congélateur, le tout mixé avec un filet de miel d'acacia
Bonne journée !
Print 
PDF
A propos de ton pain Dog : tu hydrates plus? C'est la recette de base? Je suis toujours étonnée de constater l'alvéolage.
RépondreSupprimerAutre question : Est-ce bien de l'orge mondé de Celnat? C'est bien écrit dessus?
C'est en fait un des tout premiers levain que j'avais fait en le démarrant à la T150 puis en le nourrissant progressivement uniquement à l'orge.
SupprimerLe pain est fait uniquement avec de l'orge et c'est bien la marque Celnat.
Et tu hydrates à combien?
SupprimerComme d'hab, à 100.
SupprimerJe n'ai jamais modifié les recettes que tu m'as données.
c'est vrai ça ...! Le mien est toujours un peu "compact"....je suis admirative ;)) !
SupprimerJe fais tout orge....et dans mon dernier levain, j'ai même oublié d'ajouter du gluten....mais il s'est très bien développé quand même...
♥
Et bien moi il est a trou trou comme celui de dog na .))
SupprimerCe commentaire a été supprimé par l'auteur.
RépondreSupprimerHeu... 20g ou 120g de fromage Caro ?!!
Supprimersuper ! et tu as mon dessert préféré ce soir, j'adore ça :)
RépondreSupprimerTjrs un peu migraineuse ... je me sens pourtant moins empoisonnée ...
Réveil : citron pressé et bicarbonate de soude (beurk)
Petit dej GP : 2 clémentines, 2 wasa fibre avec purée de noisettes et sirop d'agave et ricorée au lait de soja
Déjeuner PL : Carottes rapées, Cuisses de poulet en sauce (base farine pois chiche et vin blanc), purée de courgettes, 20gr fromage, yaourt soja et framboises .
Gouter compote de pommes
Dîner GP : je me fais un dîner Détox (poireau, celeri, tomates) deux blanc d'oeufs, yaourt soja miel.
Hier j'ai bu de l'eau citronnée trés régulièrement et continue ce soir avec ajeun avant le diner de nouveau une rasade de bicarbonate ...
Voili voilou bonne journée :)
Caroline, as-tu essayé la tisane de thym (avec un peu de miel)? Pour moi, c'est le remède le plus efficace après des excès alimentaires... à l'époque où j'en faisais.
SupprimerLoulou est sage maintenant.
Supprimerc'est pas tant les excès qu'un mélange de stress et juste 2 repas trop riches ... ensuite je n'ai vraiment pas abusé mais je viens d'apprendre par mes soeurs que mon père était comme moi, à chaque fois que Maman allait accoucher son foie payait (nous sommes 7) chaque stress et il était vert ... maintenant que je le sais je vais m'organiser ... donc oui dans ma soupe j'ai mis bcp de thym ;) merci du conseil ;)
Supprimercoucou les filles,
RépondreSupprimervoici mon menu du jour, ça fait longtemps que je n'ai pas publié de menu....mais je continue la phase 1...avec quelques accommodations ....Noël oblige ;)))
Matin GP:
eau chaude (pour remplacer le jus de citron)
3 petites tranches de pain d'épices
2 wasa fibres
un peu de yaourt de soja égoutté
conf ss
3 petites clémentines, un petit morceau de banane verte
café
Midi PL
coleslaw (ma recette avec sojanaise, fructose, vinaigre de cidre...)
celeri rémoulade (sojanaise/crème fleurette/vinaigre/persil)
Salade verte aux foies de volaille, champignons, pignons de pin, vho
1 pomme
Soir GP
Dîner fruits (pomme/poire)
1 yaourt soja maison
c'est plus sage....en prévision du dîner de demain soir, nous sommes invités chez une amie....mais j'apporte le dessert, une bûche de "nouvel An", similaire à la bûche que j'ai faite pour Noël...
Voili voilou, j'espère que j'ai tout bon,
Bonne journée les filles,
♥♥♥
Bonne idée ces salades à la sojanaise !
Supprimeroui, je trouve aussi ;)))
SupprimerJe remplace le jus de citron de la recette de base de la sojanaise par du vinaigre (melfor)...le goût est comparable à une mayo traditionnelle...le gras en moins !
♥
la salade frisée miam miam
RépondreSupprimermais bientôt je la remplacerai par de la salde de pissenlits du jardin !
j'en mange un peu tous les jours ,c'est top !!!
Tu as bien raison, c'est excellent le pissenlit !
Supprimerce midi j"ai fait le thon a la créole super bon cette sauce je la ferais pour le dos de cabillaud merci pour tres recettes je n'ose pas faire le panisses j'avais oublier la sauce sojanaise . bises
RépondreSupprimerJe suis bien contente que tu te sois préparé ce plat AnnieK, bravo !
SupprimerQuant aux panisses, il faut oser, tu ne le regretteras pas !!
Et bien aujourd'hui, j'ai fait une journée light en prévision du réveillon.
RépondreSupprimerMatin: crêpe d'amarante au miel d'acacia et yaourt de soja
Midi: salade composée, thon et oeuf dur
Soir: yaourt de soja et fruits
Il vaut mieux "prévoir que guéroir"...
Je préfère ne pas voir
SupprimerCe menu transitoire
Qui me faire sortir du tiroir
Mon paquet de mouchoirs…
lol :) excellent !
SupprimerTrop top !!!
Supprimer