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Venez et poussez la porte, la serrure n'a jamais fonctionné alors on a jeté la clé.
Un sourire en humant les fumets d'un plat qui mijote.
Un sourire encore à la vue d'une belle assiette que vous allez déguster.
L'esquisse d'un sourire, léger et doux. Celui qu'il sera si agréable que vous vous adressiez, en regardant votre silhouette dans le miroir.
Avançons ensemble, à la rencontre des indices glycémiques bas.


Voulez-vous visiter ?

- Le vestibule, où l'on reçoit de nouvelles amies qui viennent nous rejoindre

- Le salon, endroit idéal pour les papotages en tout genre

- La bibliothèque, dont les étagères se chargent petit à petit d'infos pour nous aider dans notre quête du bien-être

- La véranda, lieu de notre rendez-vous mensuel pour faire le point du mois écoulé

- Le fournil, tenu de main de maître par notre reine de la boulange

- Le dressing, pour être belle en toutes circonstances

- Un petit tour aussi dans l’atelier créatif

Sans oublier l'incontournable : toutes nos recettes de cuisine, toutes nos idées de menus, pour manger bon, sain, équilibré,
en faisant du bien à notre corps, et dedans et dehors, avec des indices glycémiques bas !
Venez vous balader, fouiner, humer, échanger : on est bien dans notre maison... qui est la vôtre aussi !
Car ensemble, c'est plus facile !

vendredi 26 juin 2015

Galettes de tempeh (IG bas)

Une recette de Bibi !





Ingrédients
200 g de tempeh
6 cuillères à soupe de pois chiches cuits
1 ou 2 oignons
1 cuillère à soupe de tamari
1 œuf
1 cuillère à soupe de yaourt soja ou autre (soja pour les personnes sensibles au lactose)
Sel, poivre, curry
Persil
Huile


Préparation
Faites cuire le tempeh à la vapeur pendant 10 min.
Faites revenir les oignons dans le tamari à la poêle.
Mixez tous les ingrédients ensemble, rectifiez l'assaisonnement.
Formez des galettes (j'en ai eu 6).
Faites-les cuire à la poêle avec un peu d'huile (j'ai utilisé de l’huile de coco)





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1 commentaire:

  1. Unknown26 juin 2015 à 19:24

    Merci Bibi!
    C'est une préparation comme je les aime, Je vais tester rapidement!

    RépondreSupprimer

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