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Venez et poussez la porte, la serrure n'a jamais fonctionné alors on a jeté la clé.
Un sourire en humant les fumets d'un plat qui mijote.
Un sourire encore à la vue d'une belle assiette que vous allez déguster.
L'esquisse d'un sourire, léger et doux. Celui qu'il sera si agréable que vous vous adressiez, en regardant votre silhouette dans le miroir.
Avançons ensemble, à la rencontre des indices glycémiques bas.


Voulez-vous visiter ?

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- Le salon, endroit idéal pour les papotages en tout genre

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Sans oublier l'incontournable : toutes nos recettes de cuisine, toutes nos idées de menus, pour manger bon, sain, équilibré,
en faisant du bien à notre corps, et dedans et dehors, avec des indices glycémiques bas !
Venez vous balader, fouiner, humer, échanger : on est bien dans notre maison... qui est la vôtre aussi !
Car ensemble, c'est plus facile !

mercredi 3 juin 2015

Salade de riz (IG bas)

C'est tout simple à faire comme recette, mais autant l'avoir dans nos fiches, lorsqu'on est en manque d'idées.






Ingrédients
1 verre de riz Basmati cru
Et après... c'est selon vos envies ou ce que vous avez à disposition
Ici :
Poivron
Champignons crus
Thon au naturel ou des cubes de tofu
Tomates
Fines herbes

Assaisonnement : des idées GP ici (à adapter pour les personnes sensibles au gluten)


Préparation
Faites cuire le riz dans un grand volume d'eau salé puis égouttez-le, rincez-le et laissez refroidir (vous pouvez le préparer à l'avance).
Versez-le dans un grand saladier et ajoutez tout ce que vous aimez.
Assaisonnez à votre goût.
Laissez reposer au frais si vous avez le temps avant de déguster








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6 commentaires:

  1. Bechamelle22@gmail.com3 juin 2015 à 13:33

    J'adore la salade de riz et pourtant je n'en fais pas souvent..........le beau temps va revenir et nous donner envie de salades comme celle-ci, merci pour le rappel Dog et grosses bises.........

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  2. Gigi3 juin 2015 à 16:51

    Coucou je veux faire la recette avec du saumon fumé et du riz long grain, riz rouge et riz noir la recette sera en GP ?

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    Réponses
    1. Dog3 juin 2015 à 20:06

      Prends du riz basmati plutôt. Le riz rouge a un IG élevé et le riz noir vénéré est correct en IG.

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    2. Gigi3 juin 2015 à 20:42

      Dommage je l'ai faite mais il y a plus de blanc basmati,une question Dog on peut manger du pain quand il y a du riz?

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    3. Dog3 juin 2015 à 22:20

      Oui, si ta consommation de féculents de la journée est bien équilibrée.

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  3. Nicole3 juin 2015 à 18:37

    Il a fait beau et chaud aujourd'hui....un temps idéal pour cette salade de riz qui sera faite avec du thon pour moi ce soir ( tomates-concombre-poivrons-feuilles de menthe ) !
    Merci Dog !

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