Une recette de Bibi !
Ingrédients
150 gr de champignons
1 oignon émincé
1 tranche de pain T150
1 blanc d'œuf
1 cuillère à soupe farine T150
3 cuillères à soupe de levure maltée
100 gr de tofu fumé
1 boîte de haricots blancs (135 gr égouttés)
1/2 cube miso
1 cuillère à soupe d'huile d olive
Piment d'Espelette
1 oignon émincé
1 tranche de pain T150
1 blanc d'œuf
1 cuillère à soupe farine T150
3 cuillères à soupe de levure maltée
100 gr de tofu fumé
1 boîte de haricots blancs (135 gr égouttés)
1/2 cube miso
1 cuillère à soupe d'huile d olive
Piment d'Espelette
Sel
Préparation
Faites revenir dans un
peu de tamari les champignons et l'oignon.
Mettez-les ensuite dans le mixer avec le reste des ingrédients.
Vérifier l'assaisonnement, ça doit être relevé car ça diminue à la cuisson.
Cuisez au bain-marie 45 min a 180°C (l'eau du bain-marie doit être chaude quand vous mettez votre bocal).
Mettez-les ensuite dans le mixer avec le reste des ingrédients.
Vérifier l'assaisonnement, ça doit être relevé car ça diminue à la cuisson.
Cuisez au bain-marie 45 min a 180°C (l'eau du bain-marie doit être chaude quand vous mettez votre bocal).
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Très bonne idée Bibi, cette petite recette de pâté est bien appétissante ☺!
RépondreSupprimerAs-tu une idée de temps de conservation des terrines une fois cuites?
♥
Non car je n avais fait qu un gros bocal mangé rapidement ..mais tu peux les cuire dans eau bouillante c est ce que je fais maintenant et alors c est stérilisé et aucun problème de conservation
SupprimerJe stérilise comme cela j ai des terrines différentes a dispo
merci pour ta réponse ma Bibi.
SupprimerJ'ai plusieurs petits bocaux, je pense qu'on peux facilement les conserver plusieurs semaines au frais, comme n'importe quelle terrine stérilisée.
♥
Quand j'ai vu le titre de la recette, j'ai su tout de suite que c'était une spécialité de toi Bibi ! qui a l'air déliceuse. Je n'ai pas encore fait de pâté végétal mais çà ne saurait tarder..........Merci et bisous................
RépondreSupprimerEssaie bêcha c super bon pour tes papilles et ..ta santé bisou
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