Une recette de Bibi !
Ingrédients
5 petites courgettes
2 cuillères à soupe d'oignons
5 cuillères à soupe de son d avoine
3 wasas fibre 29
Fromage au goût : roquefort, parmesan, gruyère...
1 œuf
Sel, poivre
Tamari
Herbes de Provence
Huile d'olive
Préparation
Pelez, coupez et faites cuire les courgettes à la poêle ou à la vapeur.
Faites revenir les oignons dans du tamari.
Mixez le son et les wasas ensemble.
Écrasez les courgettes à la fourchette (j'aime laisser des morceaux), et mélangez avec les autres ingrédients. Relevez bien en assaisonnement.
Faites chauffer de l'huile dans une poêle avec de sel (ma belle-mère mettait toujours du sel dans son huile avant de frire et j ai gardé ce rituel), et déposez des cuillerées de pâte pour les faire cuire de chaque côté.
2 cuillères à soupe d'oignons
5 cuillères à soupe de son d avoine
3 wasas fibre 29
Fromage au goût : roquefort, parmesan, gruyère...
1 œuf
Sel, poivre
Tamari
Herbes de Provence
Huile d'olive
Préparation
Pelez, coupez et faites cuire les courgettes à la poêle ou à la vapeur.
Faites revenir les oignons dans du tamari.
Mixez le son et les wasas ensemble.
Écrasez les courgettes à la fourchette (j'aime laisser des morceaux), et mélangez avec les autres ingrédients. Relevez bien en assaisonnement.
Faites chauffer de l'huile dans une poêle avec de sel (ma belle-mère mettait toujours du sel dans son huile avant de frire et j ai gardé ce rituel), et déposez des cuillerées de pâte pour les faire cuire de chaque côté.
Coucou les filles, j'aime bien ces galettes ma Bibi avec son petit croquant c'est délicieux, avec des brocolis cela doit être super aussi ;-) merci ma belle ;-)
RépondreSupprimerMMMMUUUMMMMM !
RépondreSupprimerles courgettes supportent aussi le cumin :)
cooool, ♥☺♥
RépondreSupprimerJe vais faire en oubliant le tamari bien sûr.
RépondreSupprimerBibi Merci pour ces galettes ultra moelleuse et goûteuse a refaire sans hésitation
RépondreSupprimerContente que tu as aimé Josiane ..bise
SupprimerBonjour les filles ....pour combien de galettes cette recette.....merci
RépondreSupprimerBonjour ! Difficile de répondre, tout dépend de l'épaisseur et de la taille que tu leur donnes.
SupprimerOn doit pouvoir en faire une dizaine sans problème