Week-end entre 2 fêtes et jour férié dans certaines régions.
On va néanmoins tâcher de faire plus léger, ça ne fera pas de mal !
Entrée
Huîtres... de Cancale... je défends ma région !
servies avec du pain au levain
ici
et un peu de beurre de baratte
Plat
Gratin de scampis au fenouil (recette à venir)
servi avec des légumes verts
Une grande salade
Dessert
Mousse aux pommes
ici
accompagnée de quelques congolais
ici
Bon week-end !
Bonjouuuur ...ahhhh les huîtres de cancale je n achete plus que celles la quand j en trouve ') suite a mon sejour en Bretagne ..je me souvient les avoir mangees direct du producteur assiste sur un petit Murat ')) pour Le reveillon j en ai trouve donc Elles etaient sur ma table
RépondreSupprimerElles voyagent bien ces petites bestioles !
SupprimerBises Bibi !
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SupprimerTant qu'elles n'atterrissent pas dans mon assiette, elles peuvent voyager ces bestioles ! mdr
SupprimerPar contre, je vais essayer les petits machins à la noix de coco !
Bonne journée
Ah bon ? Tu n'as pas encore essayé ??
SupprimerQuelle lacune pour ton palais délicat !! ☺
Bises Domino !
désolée! savez vous que je dois quitter la table quand il y a des huitres?
Supprimerc'était pourtant le métier de la moitié de ma famille ????!!!!
Tu es le vilain petit canard dis donc !
SupprimerHeu !! Je fais des détours sur le marché pour ne pas passer devant les poissonniers !!
SupprimerJe pourrai rester 3 jours sans manger avec une huitre devant moi !
Tiens, bonne idée, je vais y penser pour mes quelques bourrelets !!
pareil pour moi :(
SupprimerAh je suis d'accord avec vous. Les huîtres de Cancale, c'est les meilleurs et pour ma famille aussi. Nous les avons découvertes il y a quelques années quand nous avons séjourné à Cancale. L'aîné, grand mangeur d'huîtres, a vraiment apprécié. Mais à Bruxelles, difficile d'en trouver.
RépondreSupprimerJe suis d'accord avec toi Bibi, mangées directement, c'est un pur délice.
Je t'attends alors !!!
SupprimerTon dîner s'est bien passé hier ?
Oui. La farce de ma dinde n'était pas comme d'habitude mais une cuisine à 4 mains, c'est pas toujours optimum. Je suis très sévère avec tout ce que je présente et donc je mets un point d'honneur à ce que cela soit parfait à mes yeux. J'ai quasiment pas mangé car j'étais perturbé par mon plat principal et par mon dessert. Et au final, un dessert parfait, délicieux, léger et je retiens qu'il faut le congeler quelques heures et puis le laisser reprendre t° afin de le couper. Mon apéro/entrée très réussi également.
SupprimerTout la petite famille était cool et Lucie avec nous un pur bonheur!
Je suis contente que tu sois finalement parvenue à maîtriser ton dessert.
SupprimerTout fut sûrement parfait mais je suis comme toi : peut-être trop perfectionniste donc jamais complètement satisfaite !
Coucou les amies ! Bien d'accord avec vous : les huîtres de Cancale sont les meilleures....leur goût iodé est incomparable...
RépondreSupprimerNous avons passé un bon réveillon avec nos enfants et notre petite Ambre et hier nous avions mes parents et ma belle-mére .
Aprés ces 2 jours d'agapes je me suis décidée à faire une bonne marche ce matin, il y a 1 mois que je n'ai pas marché ...eh bien! je me sens rouillée et je tire la patte....à renouveler désormais tous les jours sans faute.
Encore un repas de prévu à la maison la semaine prochaine pour le réveillon du 1er de l'an et ensuite je dois absolument reprendre strictement les IG bas, pour me sentir mieux parce que je m'empâte depuis quelques temps......
Grosses bises à vous toutes...
Coucou Becha !
SupprimerDes agapes, encore des agapes !
Allez, dès janvier, on s'y remet... et au pas de course !! ☺
Bises !