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Venez et poussez la porte, la serrure n'a jamais fonctionné alors on a jeté la clé.
Un sourire en humant les fumets d'un plat qui mijote.
Un sourire encore à la vue d'une belle assiette que vous allez déguster.
L'esquisse d'un sourire, léger et doux. Celui qu'il sera si agréable que vous vous adressiez, en regardant votre silhouette dans le miroir.
Avançons ensemble, à la rencontre des indices glycémiques bas.


Voulez-vous visiter ?

- Le vestibule, où l'on reçoit de nouvelles amies qui viennent nous rejoindre

- Le salon, endroit idéal pour les papotages en tout genre

- La bibliothèque, dont les étagères se chargent petit à petit d'infos pour nous aider dans notre quête du bien-être

- La véranda, lieu de notre rendez-vous mensuel pour faire le point du mois écoulé

- Le fournil, tenu de main de maître par notre reine de la boulange

- Le dressing, pour être belle en toutes circonstances

- Un petit tour aussi dans l’atelier créatif

Sans oublier l'incontournable : toutes nos recettes de cuisine, toutes nos idées de menus, pour manger bon, sain, équilibré,
en faisant du bien à notre corps, et dedans et dehors, avec des indices glycémiques bas !
Venez vous balader, fouiner, humer, échanger : on est bien dans notre maison... qui est la vôtre aussi !
Car ensemble, c'est plus facile !

vendredi 31 octobre 2014

Menu végétarien du vendredi 31 octobre 2014

Bonjour la maisonnée !


P'tit déj GP
Jus de fruit
Pain viennois
ici













Confiture de prunes
ici









 Thé vert


Déjeuner PL
Aubergines farcies au tofu (recette à venir)

servies avec du riz sauvage
Salade de mâche avec filaments de betterave crue râpée
Une orange


Dîner GP
Soupe aux orties et lentilles corail
ici
















Salade de carottes râpées au jus d'orange, citron et cumin
servie avec un blanc d’œuf au plat selon l'appétit
Un petit bol de fromage blanc 0% ou soja mixé avec quelques fruits rouges surgelés et un peu de sucre de coco



Bonne journée !

24 commentaires:

  1. Bonjoooour
    Matin gp....4 biscottes kamut
    Flocons de quinoa au lait de coco,cranberries et un peu de sucre de coco
    1 grosse grosse poire

    Midi pl......1 wrap salade,carottes râpées saumon fumé sauce soja au curry
    1 wrap crudites idem et chevre
    1 ravier de crudites' idem
    1 yaourt soja

    Soir .gp....poêlée d artichauts ,carottes,courgettes,patate douce
    Daurade plancha
    1 clémentine
    Courage les filles c est le we demain

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    1. Courage à toi aussi Bibi !
      Vas-tu mieux ?

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    2. Bouhhh la tête dans un tonneau ....le rêve si mes patients devenaient muets pendant 3 jours .))

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    3. Désolée ma Bibi, repose-toi un max... Bises !

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  2. Bonjour !

    Mon menu de ce jour (si je ne change pas d'avis entre-temps :) )

    Petit-déjeuner GP
    Pain maison sarrasin/soja
    Yaourt au soja nature
    Framboises avec un peu de sirop d'agave

    Déjeuner PL
    Salade d'endives, huile de sésame, vinaigre de cidre
    Saumon grillé
    Légumes en tajine
    Poire

    Dîner GP
    Carottes râpées au jus d'orange, citron et cumin
    Soupe de pâtisson aux haricots blancs et lardons 3%
    Flan au café (lait de soja)

    Toujours du soleil ici ! Je t'en envoie un peu Bibi !

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    1. je fais la même chose : si je ne change pas d'avis☺

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    2. Joli menu !
      Bonne journée Valérie !

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    3. Bonne journée à vous deux !

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    4. C est quoi des pâtissons? Bonne après midi valerie

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    5. Ce sont des sortes de courges, c'est blanc ou orange avec une forme arrondie et festonnée. On les appelle aussi artichaut d'Espagne parce que ça a un goût entre l'artichaut et la courgette. Ma belle-fille m'en a amené toute une palanquée alors je les cuisine de plein de sortes différentes !

      Bonne après-midi aussi !

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    6. Je veux bien la recette de la soupe pâtisson-haricots :-)

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    7. C'est très simple, Claire ! Tu coupes ton pâtisson en quatre, tu l'épluches (il s'épluche à l'économiseur, la peau est fine), tu retires les graines à l'intérieur et tu le coupes en dés et tu le mets à cuire dans de l'eau salée avec un cube de bouillon de viande dégraissé. Environ 30 minutes. Tu vires l'excédent d'eau et tu mixes (moi, au plongeur), tu rectifies l’assaisonnement. Perso, je mets du curcuma et du poivre. Tu ajoutes tes haricots blancs préalablement cuits et tes lardons. Un tour de bouillon et c'est prêt !

      Un repas complet qui "tient au corps" et c'est une spécialiste des fringales qui te parle !

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  3. Bonjour,
    Bon j'ai fini mes trois nuits et me voici en congé. Ce soir c'est fête à la maison car on récupère les enfants de mon copain et on fait halloween. Du coup, repas phase 2.

    Petit dej GP : brioche IG bas (il fait que je teste celle d'aujourd'hui car ça fait saliver !!), compote de pommes et yaourt soja

    Déjeuner PL : cabillaud à la vapeur avec mâche et vho, une tranche de pain MM avec fromage de chèvre

    Dîner phase 2 : lasagnes potiron épinards avec mâche et vho ; araignées tout chocolat faites maison pour les enfants et moi j'ai fait les fondants de DOG :-)
    J'en ai l'eau à la bouche !!

    Et j'ai fait un footing pour pouvoir manger sans complexes :-)

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  5. Bonsoir!!
    J'ai coupé la sonnette je n'ai plus de bonbons à donner aux fantômes, sorcières et autre démons...les miens de démons, ont récoltés une quantité impressionnante de friandises... Ils se sont bien amusés et moi aussi!

    Matin GP
    Jus de citron
    Faisselle 0% et kaki
    Brioche de Cath et confiture ssa
    Café

    Déjeuner PL
    Salade composée : sucrine, concombre, tomates cerises, avocat et œufs mollets
    Camembert
    Pomme

    Collation
    Thé et 1 tranche de brioche de Cath

    Dîner GP
    Riz basmati et sauce tomate maison
    Saumon fumé
    Yaourt soja et sucre de coco
    Poire

    Bonne soirée ❤️

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    1. Moi j ai encore des bonbons dans mon sceau donc sonnette pas encore coupée.))
      Moi aussi demain je fais de la brioche mais je ne sait pas encore laquelle et puis je dois faire du pain aussi

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    2. J'avais acheté des bonbons, personne n'est venu !
      Cela n'a jamais pris ici Halloween !
      Problèmes ? qui va manger les bonbons ?

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    3. Et bien moi je ne vois jamais personne car mon jardin la nuit décourage d'y entrer !
      Dommage... c'est pourtant l'idée de cette soirée que de se faire peur !! ☺

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    4. Et bien, moi, je n'avais pas de bonbons et deux adorables fantômes sont venus ! Du coup, j'ai sacrifié mon chocolat ! J'en avais acheté du 70% pour faire du pâtissage ... Je ne sais pas si ça leur plaira mais la maman pourra toujours faire un gâteau avec :))

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