Venez et poussez la porte, la serrure n'a jamais fonctionné alors on a jeté la clé. Un sourire en humant les fumets d'un plat qui mijote. Un sourire encore à la vue d'une belle assiette que vous allez déguster. L'esquisse d'un sourire, léger et doux. Celui qu'il sera si agréable que vous vous adressiez, en regardant votre silhouette dans le miroir. Avançons ensemble, à la rencontre des indices glycémiques bas.
Voulez-vous visiter ?
- Le vestibule, où l'on reçoit de nouvelles amies qui viennent nous rejoindre
- Le salon, endroit idéal pour les papotages en tout genre
- La bibliothèque, dont les étagères se chargent petit à petit d'infos pour nous aider dans notre quête du bien-être
- La véranda, lieu de notre rendez-vous mensuel pour faire le point du mois écoulé
- Le fournil, tenu de main de maître par notre reine de la boulange
- Le dressing, pour être belle en toutes circonstances
Sans oublier l'incontournable : toutes nos recettes de cuisine, toutes nos idées de menus, pour manger bon, sain, équilibré, en faisant du bien à notre corps, et dedans et dehors, avec des indices glycémiques bas ! Venez vous balader, fouiner, humer, échanger : on est bien dans notre maison... qui est la vôtre aussi ! Car ensemble, c'est plus facile !
jeudi 27 février 2014
Menu sans gluten ni lactose du jeudi 27 février 2014
Bonjour la maisonnée !
Un menu préparé par Lucia.
P'tit déj GP
1
pamplemousse
Crème Budwig
à l’ananas et au sarrasin
Déjeuner PL
Poivrons
farcis au tofu, œuf, pignons de pin et courgettes (recette à venir)
Salade de
tomates, oranges en quartiers et lamelles de comté ou d’Etorki
Personne ici ne le sait mais... Chantal tu vas avoir la primeur (hi hi !) : j'aime tellement le Québec que, depuis 1995, j'ai une feuille d'érable tatouée sur l'omoplate ! Les Québécois me disent en général : Tabarnac ! l'emblème du Québec c'est pas la feuille d'érable mais la fleur de lys !! Alors je réponds toujours la même chose : l'amour que j'ai pour cette province n'est pas politique mais purement géographique ! :o) Ceci dit, mon frère de coeur m'a offert un vrai drapeau Québécois !
Quel beau menu ..miammmm les galettes de petits pois ..
Matin GP...oranges centrifugées 1 petit pain t150 garni de tartinade d hareng. 1/2 avocat Yaourt soja au chia avec compote de fruits rouge ssa
Midi pl...avant maillot.....1 bol soupe ( tomates,courgettes,lentilles corail) Après maillot...1 wasa au pate tofu miso ( spicy) et cornichons Concombres ,un peu de fr de chèvre frais ( Bibi) Poire
Soir GP.....je sent l œil d Estelle sur moi donc légumes avant mes pâtes.... Assiette haricots verts,fenouil sojanaise Spaghetti al denté sauce tomate au tofu ,petits pois surgelés parmesan royal
Dog, tu n'aurais pas prévu une piscine et un sauna dans les exterieurs de la maison pour cet été ? car le salon c'est bien l'hiver ... comme ca je pourrais retrouver bibi plus facilement près de la piscine
Menu phase 2 Matin: pamplemousse, pain paléo, purée de noisettes, yaourt soja Midi: salade composée au tempeh grillé, flageolets Soir: poêlée de légumes croquants au quinoa, crème aux fruits rouges
Je fonce faire les courses! Passez une douce journée
Coucou les filles!! J'ai passé une super soirée hier avec mes amis, le menus était excellent pas ig bas du tout mais j'ai profité du moment sans culpabilité:-)
Matin GP Faisselle 0% ananas frais et baies de Goji Pain intégral purée de cacahouètes et confiture ssa Café
Déjeuner PL Haricots verts Blanc de poulet Faisselle brebis Clémentines
Dîner GP Champignons farcis : oignons, queue de champignons revenus dans 1 cs d'ho pour 2 et parmesan royal pour gratiné Quinoa Kaki
Matin GP 4 wasa fibres avec miel d'acacia compote pomme framboise ssa thé
snack - 1 pomme bio pink lady (un délice !!)
Midi PL reste de lentilles reste de poivrons et oignons reste de salade de pissenlits reste de tête de saumon au citron soja nature avec graines de chia et baies de goji, cannelle et curcuma 2 carreaux de chocolat 85%
Soir GP reste de choux de Bruxelles reste de fruits de mer tofu soyeux mixé avec pistaches et fruits rouges (miam !!)
Bon aujourd'hui c'est mon 60eme jour de MM à fond ... la descente perdure ...j'ai repris les bon rails et rentre bientôt dans la seconde parti de la dizaine youpi ... en gros j'ai vu le chiffre 75 s'afficher sur la balance ce matin avec plein de chiffres derrière mais voila ... j'attend la véranda de mars pour en parler :)
Petit Dej GP 2 clémentines 15mn après focons d'avoine lait de soja miel d'a
déjeuner PL salade endive-avocat-pignons VHOM cocottée poulet-courgettes-poischiche-curry-crème soja glace yaourt soja mix de fruits rouges
Ce soir GP: Pamplemousse Purée de pois cassé velouté de courgettes + blanc d'oeuf + creme soja un yaourt soja
Ouiiiiiiiii !!!! Ça permet de mettre ça de coté et d avancer sur autre chose ... Ne pas arriver à mincir me prenait la tête !!!! Oui champagne !!! Et samedi on met tout ça dans la véranda ;)))
Ton menu est correct Nana mais il ne faut pas manger tristouille non plus ! Je pense à ton déjeuner : rôti froid et salade sans sauce.... mais peut-être n'as-tu pas pu faire autrement....
(-: Coucou la maisonnée :-)
RépondreSupprimerMenu:
Matin GP : jus un demi citron, pomme. Un bagel ig bas avec fromage de soja, rillettes, gravlax et laitue.
Midi PL : Steak avec brocolis, oignons, choux Bruxelles
Soir GP : Potages de patates douces et lentilles. Un yaourt au lait d’amande et des mûres.
Bises du Québec xxx
Quel genre de rillettes Chantal ?
SupprimerGros gros Becs Chantal !!
SupprimerPersonne ici ne le sait mais... Chantal tu vas avoir la primeur (hi hi !) : j'aime tellement le Québec que, depuis 1995, j'ai une feuille d'érable tatouée sur l'omoplate ! Les Québécois me disent en général : Tabarnac ! l'emblème du Québec c'est pas la feuille d'érable mais la fleur de lys !!
SupprimerAlors je réponds toujours la même chose : l'amour que j'ai pour cette province n'est pas politique mais purement géographique ! :o)
Ceci dit, mon frère de coeur m'a offert un vrai drapeau Québécois !
Oups Dog reste de rillettes de saumon :-)
SupprimerOhhh c'est sur que pour nous rapidement la feuille d'érable =Canada MAIS cela est aussi associé au sirop d'érable à la cabane à sucre.
Alors qu'il ''mange une bine'' (expression de mon papa) c'est Québécois qui sont trop vite à juger ton tatou .
Bien heureuse que tu aime mon pays Mamzel xxxx
Aaaaaah !! ton commentaire me met du baume au coeur !!
SupprimerBonne soirée Chantal !
SupprimerQuel beau menu ..miammmm les galettes de petits pois ..
RépondreSupprimerMatin GP...oranges centrifugées
1 petit pain t150 garni de tartinade d hareng. 1/2 avocat
Yaourt soja au chia avec compote de fruits rouge ssa
Midi pl...avant maillot.....1 bol soupe ( tomates,courgettes,lentilles corail)
Après maillot...1 wasa au pate tofu miso ( spicy) et cornichons
Concombres ,un peu de fr de chèvre frais ( Bibi)
Poire
Soir GP.....je sent l œil d Estelle sur moi donc légumes avant mes pâtes....
Assiette haricots verts,fenouil sojanaise
Spaghetti al denté sauce tomate au tofu ,petits pois surgelés parmesan royal
Bises de belgique xxx
Bonne journée Bibi !
SupprimerBonne Piscine Bibi !!! merci pour tes bises!!
SupprimerComment fais tu ton pâte Tofu midi bibi ? Ça me donne tjs envie tes tartinades. Je crois que je vais m'y mettre !!
Supprimerj'aime beaucoup lire" midi PL avent maillot" ça me donne envie de prendre du temps pour moi !!
Supprimerbonne piscine ! nages bien .
Claire va voir sur le site de spicy dans apéro c est facile moi je n ai mis 1/3 cube Bouillon pour le reste j ai suivi la recette
SupprimerOui nana très important du temps juste pour toi ..si tu veux on peux le mettre a la même heure le maillot .)
SupprimerMerciii Lucia a toi aussi
SupprimerDog, tu n'aurais pas prévu une piscine et un sauna dans les exterieurs de la maison pour cet été ?
Supprimercar le salon c'est bien l'hiver ...
comme ca je pourrais retrouver bibi plus facilement près de la piscine
Pas de problème : allez chercher les pelles !
SupprimerSuper menu lucia! On ne s'ennuie pas chez toi♡
RépondreSupprimerBen oui Mireille, il y a des jours comme ça !
SupprimerBonjour la Maisonnée,
RépondreSupprimerUn menu bien sympatique comme je les aime, merci Lucia, les petits flancs café comme tu en as fait 4 je t en prends 1 !!
MGP
jus de citron
1 tr pain paleo gp
1 yaourt soja 2 cc fdc
1 mini mangue
café ssa
MPL
jus d avocat indonésienne ( avocat , eau, 2 cs café)
tofu curry sesame
purée choux fleurs petits pois congel ( comté , 1 cs purée d amande, gomasio)
fruits rouges ( congel)
SGP
poelée riz noir ail oigons courgettes
1 flanc café fait par Lucia !!
compote TINA/ESTELLE ( fraises pommes jus d or)
Bises Bretonnes ensoleillées !!!
FDC... feuilles de chou ??!!
SupprimerBonjour Dog et bien non juste le racourci de fleur de coco !!
SupprimerÇa sera sûrement meilleur ! ☺
SupprimerPourtant c'est bon les feuilles de chou!
SupprimerBon le flan Catherine? ☺
Oui extra ce petit flan !! Merci Lucia !!
SupprimerBonjour les filles,
RépondreSupprimerBelle journée ensoleillée !
Menu phase 2
Matin: pamplemousse, pain paléo, purée de noisettes, yaourt soja
Midi: salade composée au tempeh grillé, flageolets
Soir: poêlée de légumes croquants au quinoa, crème aux fruits rouges
Je fonce faire les courses!
Passez une douce journée
Coucou les filles!!
RépondreSupprimerJ'ai passé une super soirée hier avec mes amis, le menus était excellent pas ig bas du tout mais j'ai profité du moment sans culpabilité:-)
Matin GP
Faisselle 0% ananas frais et baies de Goji
Pain intégral purée de cacahouètes et confiture ssa
Café
Déjeuner PL
Haricots verts
Blanc de poulet
Faisselle brebis
Clémentines
Dîner GP
Champignons farcis : oignons, queue de champignons revenus dans 1 cs d'ho pour 2 et parmesan royal pour gratiné
Quinoa
Kaki
Bonne journée !
Et comme tu as eu bien raison de profiter Sandra !
Supprimerc'est bien ça :) et j'espère que u as été gâtée :)
SupprimerParfait Sandra !
SupprimerBonjour les colocataires !
RépondreSupprimerMatin GP
4 wasa fibres avec miel d'acacia
compote pomme framboise ssa
thé
snack - 1 pomme bio pink lady (un délice !!)
Midi PL
reste de lentilles
reste de poivrons et oignons
reste de salade de pissenlits
reste de tête de saumon au citron
soja nature avec graines de chia et baies de goji, cannelle et curcuma
2 carreaux de chocolat 85%
Soir GP
reste de choux de Bruxelles
reste de fruits de mer
tofu soyeux mixé avec pistaches et fruits rouges (miam !!)
Bon après-midi les copines !!!
♥♥♥
Alors pour une journée restes, ce n'est pas mal du tout !
SupprimerBon aujourd'hui c'est mon 60eme jour de MM à fond ... la descente perdure ...j'ai repris les bon rails et rentre bientôt dans la seconde parti de la dizaine youpi ... en gros j'ai vu le chiffre 75 s'afficher sur la balance ce matin avec plein de chiffres derrière mais voila ... j'attend la véranda de mars pour en parler :)
RépondreSupprimerPetit Dej GP
2 clémentines
15mn après
focons d'avoine
lait de soja
miel d'a
déjeuner PL
salade endive-avocat-pignons VHOM
cocottée poulet-courgettes-poischiche-curry-crème soja
glace yaourt soja mix de fruits rouges
Ce soir GP:
Pamplemousse
Purée de pois cassé
velouté de courgettes + blanc d'oeuf + creme soja
un yaourt soja
bisous
Bravo Caro !
SupprimerChampagne !!!
SupprimerOn va avoir des choses à se raconter alors samedi prochain !
SupprimerC'est une affaire qui roule alors !
SupprimerOuiiiiiiiii !!!! Ça permet de mettre ça de coté et d avancer sur autre chose ... Ne pas arriver à mincir me prenait la tête !!!! Oui champagne !!! Et samedi on met tout ça dans la véranda ;)))
SupprimerWaouww !! ben viiiii bubulles ma Bibi, bubulles MDR Bravo ma petite Caroline
RépondreSupprimerMerci Marie jo ;) 💜
SupprimerBonsoir,
RépondreSupprimermatin GP
ricorée +lait de soja
brioche de cath
confiture SSA
midi PL
2 tranche de roti froid
salade sans sauce
fromage
2 clementine s
apres midi
chocolat a 90 % et amandes
soir GP
cappellinis
thon à la tomate
2 petits suisse à 0 %
confiture ssa
bonne soirée
Ton menu est correct Nana mais il ne faut pas manger tristouille non plus !
SupprimerJe pense à ton déjeuner : rôti froid et salade sans sauce.... mais peut-être n'as-tu pas pu faire autrement....
Bonne soirée !